こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
アイシングクッキー＆お菓子の教室
大阪府 箕面市
みのおキューズモールより徒歩10分
阪急箕面駅より徒歩20分
または阪急バス5分
想いを形に♡
あなたの作りたいをお手伝い
可愛くて、美味しい
・アイシングクッキー
・お菓子
・デコレーションケーキ
のレッスンをしています。
講師はお菓子を食べるのも作るのも大好き♡
小学生2人の女の子ママです！
日本サロネーゼ協会認定校
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
食品衛生責任者
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毎日暑い日が続きますね。
お子さんが夏休みでお疲れ出てませんか？
LUCENTは1日が終わるとぐったりです（笑）
先日先輩ママさんから言われた言葉
「子供とずっと一緒に居られる時間はあっと言う間
今、もっと一緒に色々しておけば良かったって思う事がたくさん！
特にずっと一緒に居られる長いお休みは、一緒に楽しまなきゃ」
そう言われて、今年の夏は一緒に出来る事をしよう！
と子供達にやりたい事リストを作成して貰いましたよ。
ネイルをしたい
琥珀糖を作りたい
クッキー作りたい
他にも色々ありますが（笑）まずは私が出来る事一緒にしていきたいな♡
お母さん方、夏休み大変な事も多いですが、お子さんと一緒に自分自身も楽しみましょうね！
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さて本日は9月からのレッスンのご案内です
ブログでも何度も登場してます、自粛生活中からハマってる
LUCENTのグルテンレス生活
お菓子や食事に米粉を使う様になり、
米粉の持つ美味しさの魅力にもハマってしまいました
アレルギー体質のLUCENT
グルテンレス生活を始めてから、体調も良くなったりも。
1番大きい変化は喘息の発作がおきなくなりました！
季節の変わり目、
そして、この台風の時期はいつも息苦しくて、体調崩してましたが、今年は全く、薬を使ってない事に自分でも驚きです‼️
小麦粉アレルギーではないものの、
体調の変化は明らか
健康に良いだけじゃなく、美味しい米粉
そんな米粉のお菓子をレッスンに取り入れたいなと思う様になりました。
・最近良く聞くグルテンフリーって何？
・グルテンフリーのお菓子を作ってみたいけれど、何から始めて良いかわからない
・実は実践してるけれど、米粉に変えたら固くて美味しくないお菓子が出来た
・お子さんに小麦アレルギーがあり、グルテンフリーでも美味しいお菓子を食べさせてあげたい
私も最初は、カチカチになったり、
膨らまなかったり、
失敗もたくさんしました
作って行くうちに失敗のなぜも
理解出来るように！
失敗しない、米粉のお菓子作り
美味しい米粉のお菓子、一緒に作っていきましょう
そして今回グルテンフリーのお菓子第一弾
「グルテンフリーな紅茶の米粉シフォンケーキ」
LUCENTが小麦粉でも昔から何百回と作って来たお菓子
そして一番好きなお菓子でもあります♡
生徒さんにもお友達にも、そしてご近所さんにも色々な方にプレゼントしたら
「米粉でこんなフワフワなシフォンケーキが出来るなんて！」
「今まで食べたシフォンケーキの中で一番美味しかった」
などなど、嬉しい感想沢山頂きました。
シフォンケーキは型がないと作れないと思ってる方も多いと思いますが、
紙型やカップなどでも作れちゃうんですよ。
今回は紙型で作って頂いて、
ラッピングしてお持ち帰り頂きます。
2個お作り頂くので、
1個はプレゼントにしたりも出来ますよ♡
そして、LUCNET実はデコレーションケーキの資格も持っています
→以外と知られてない・・・苦笑
と言う事で（笑）
今回2個カップシフォンケーキに
簡単なデコレーション体験もして頂きます
クリームは、餡クリーム
米粉のシフォンケーキに餡クリーム、
とってもお勧めの組み合わせなんです♡
これからイベントが続くので、
・ハロウィンにはカップケーキ
・クリスマスにはシフォンケーキ
をクリスマスケーキに♡
なーんて、出番はたくさん
一緒に美味しくて体に良いグルテンフリーなシフォンケーキ一緒に作りましょう
ではレッスン詳細です↓
レッスン内容
シフォンケーキ型13cm×2個
（ラッピング込）
ミニカップケーキ型×2個
(デコレーション体験付）
持ち物
・エプロン
・濡らしても良い手拭き用ハンドタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用手提げ袋
シフォンケーキ2個と15cm×21ｃｍのケーキ箱が入る物
※カップケーキを入れる箱はこちらで用意致します
レッスン料
対面レッスン
¥4,000 (当日現金でお持ち下さい)
オンラインレッスン(zoomを使用致します）
材料付（クリーム絞り用口金込）
¥4,500＋送料（事前お振込みお願い致します）
※卵・生クリームなどお送り出来ない材料のみご準備下さい
レッスンのみ（材料はご自身でご用意下さい）
￥4,000
時間
10:00〜12:30
時間は進み具合により延長する事がございますので、お急ぎの方は先に教えてくださいね。
場所
箕面市講師自宅
＊阪急箕面駅徒歩20分
または阪急箕面駅より阪急バス5分バス停からすぐ
＊みのおキューズモールより徒歩10分
(2時間まで駐車料金無料です)
＊お車の方は近隣の駐車場ご利用下さい
（近隣の有料駐車場ご案内致します）
自宅のため、予約確定後詳細お知らせ致します
レッスン日程
対面、オンライン共に
9月1日（水）お好きなレッスンどうぞ
9月6日（月）満席
9月13日（月）残席１ (シフォンケーキ)
9月15日（水）お好きなレッスンどうぞ
9月22日（水）お好きなレッスンどうぞ
9月27日（月）残席１（ベーシックコース）
※レッスンは、最初にご予約頂きましたレッスンになります。
初めましての方はレッスンお申込みの際は必ずこちらをご一読下さい→https://ameblo.jp/lucent-sweets/entry-12150345686.html
お申込みはこちらからお願いします
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・簡単お菓子レシピの無料配信
不定期ですが、させて頂いてます
宜しければご登録下さいね！
レッスンメニュー&スケジュール
1から作れるようになる！アイシングクッキーベーシックコース
お絵かきアイシングクッキーレッスン
オンラインレッスン可能
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