こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
・アイシングクッキー
・お菓子
・デコレーションケーキ
のレッスンをしています。
講師はお菓子を食べるのも作るのも大好き♡
小学生2人の女の子ママです！
日本サロネーゼ協会認定校
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
食品衛生責任者
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お盆も終わり、夏休みもあと少し！
お昼ご飯問題に、
子供達からの、今日は何する？
どこ行く？
→大阪府緊急事態宣言中なのでそうそう遊びにも行けません🥲
攻撃にも何とか対応(笑)
子供達とやりたい事リストを一緒にしながら
私も夏休み楽しんでいます。
先日は子供達と一緒に
オンラインでお菓子レッスン♡
初親子でオンラインレッスン受講
楽しかったーと子供達大喜び
レッスンで習ったお菓子も可愛くて美味しい！
また、ブログで紹介させて頂きますね。
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さて、今回は
「おうちで1から作れる様になる！
アイシングクッキーベーシックコース」
オンラインレッスンレポです！
A さんとYさん
全くのアイシング初心者さんでしたが、
3回のオンラインレッスンでここまで
アイシング上達されました。
お2人とも、オンラインと言う
初めての環境で
初めてのアイシングクッキー
／
全くした事のない物を、
オンラインで教えて貰い
出来るのだろうか？
＼
とAさん最初は不安だったそうです
実は私も始めるまで同じ気持ち(苦笑)
コースレッスン
オンラインでは最初レッスンする予定は
なかったんです。
なので、
Yさんからオンラインで
基礎コースを受けたい
と言って頂いた時、
画面越しで、全くアイシングをされた事ない方に、
きちんとお伝え出来るんだろうか？
お断りしようかな・・・
と思ったほど
でもYさんから、作ってみたい！やってみたい！
と言う強い気持ちを伺って、
レッスンをする決意を(笑）
オンラインレッスンを決めてからは、
どうやったら、わかり易く、対面レッスンのようにお伝え出来るのか？
ずっと試行錯誤の毎日
音声入りのアイシングクッキーの工程動画を作り
レジュメも1dayレッスンとは違い、作る工程を細かく記載
これを観て、読めば作れる！
と、自信を持って言える位（笑）しっかり作りました。
→動画は素人が作ってるので画像や見た目は・・・ですが(苦笑）
オンラインレッスンは、対面レッスンとは違い、
クッキー以外のアイシングクリームなどは
生徒さんご自身で準備をして頂きます。
／
え？したことないのに全部するの？
＼
なんて思われると思いますが、
アイシングクリーム作り、コルネ作り、固さ調節
準備をして頂きます。
最初は大変だと思います！
お2人も、
／
作れるかどうか心配です
＼
とおっしゃってましたが、
／
動画がわかりやすかったので、何度も見返してきちんと作れました！
＼
1回目より2回目、2回目より3回目
／
回を追う毎に準備も慣れて来ました！
＼
／
この間作った時よりアイシングが柔らかい気が⁈
＼
など、自分で作るからこそ出てくる疑問や質問などもレッスンでして下さいましたよ。
オンラインはご自分で準備するからこそ、
より身につく！
そしてレッスン後、ここどうだったかな？と言う所は
動画で再確認
お2人とも、いつもしっかりと復習もして下さって、
レッスン以外にも素敵なクッキーを作られてました。
きちんとレッスンで習った事を活かして
オリジナルのクッキー作れてしまうなんてすごい！
オンラインレッスンでも、全くの初心者さんでも
3回のレッスンでここまで上達されましたよ！！
Yさんも、レッスン受講する前までは
／
講師の手元や動画を通してでは、
繊細な細かい部分など見れるのか？
また聞き逃したり、ペースについていけないのでは？！
＼
とレッスン前は不安だったそうですが、
レッスン受講後
／
全くそんな心配してた事はなく、
とても楽しく、ためになった時間でした
受講後も、動画を観て復習に役立ててます
＼
と嬉しいご感想頂きました。
Aさんからも
／
最初の不安は全くなく、とても楽しかったです
自分の楽しみも増え、子供とも一緒に出来ることが増えて良かったです
＼
と私もレッスン前に抱えていた不安は全くなく
お2人が手元をしっかり観せて頂きながら、
アイシングの固さは一緒にカウントしたり(笑)
お2人も、手元が見易いように工夫して下さったり
と、こちらにも気を遣って頂いて本当に有り難かったです♡
いつも画面越しではありましたが、Yちゃんとは久しぶりの再会
中学からの友達でもあるので、毎回とっても楽しい時間でした。
Aさんとも子供達の話や、お仕事の話も色々お聞きしたり、アイシング以外のお話も楽しかったです♡
お2人とも、思っていた以上にアイシングクッキー作りが楽しかった！
これからも練習してもっと上手になりたい
自分の楽しみが増えた♡
思い切って受講して良かったです！
とアイシングクッキーを楽しんで頂けたこと、
そして好きになって頂けたこととっても嬉しかったです。
これからもアイシングクッキー色々作って下さいね♡
つくレポいつでもお待ちしていまーす。
Aさん、Yさん、コースレッスン受講ありがとうございました。
またお会い出来るのを楽しみにしていますね。
LUCENTのオリジナルコース
次回9月からスタートです
お家で1からアイシングクッキーを作れる様になる！
を目標にした3回コースレッスン
対面レッスン
9月27日(月) 残席1
オンラインレッスン、対面レッスン共に
9月15日(水)
9月22日(水)
ご予約可能です
オンラインレッスンの申込みはレッスン開始の2週間前までが期限となります。
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本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
レッスンメニュー&スケジュール
1から作れるようになる！アイシングクッキーベーシックコース 
エアブラシ風アイシングクッキー
簡単に可愛い模様が描けちゃうレッスンです
お絵かきアイシングクッキー
グルテンフリーお菓子レッスン
米粉の紅茶シフォンケーキ
米粉でもフワフワなシフォンケーキが作れるようになりたい方
グルテンフリーに興味のある方
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