こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
アイシングクッキー＆お菓子の教室
大阪府 箕面市
みのおキューズモール近く
想いを形に♡
あなたの作りたいをお手伝い
可愛くて、美味しい
・アイシングクッキー
・お菓子
・デコレーションケーキ
のレッスンをしています。
講師はお菓子を食べるのも作るのも大好き♡
小学生2人の女の子ママです！
日本サロネーゼ協会認定校
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
食品衛生責任者
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ここ最近夜な夜な(笑)
アイシングクッキーの色を付ける時に使う着色料
「カラージェル」
そのカラーチャート、色見本を作っていました。
5月から始まったLUCENTのオリジナルコース
"アイシングクッキーを
お家で1から作れるようになる
ベーシックコースレッスン"
そのレッスンの中で、Lesson1と3
お好きなカラーで
アイシングのクリームを着色して貰っています
が、受講して下さってる生徒さん
皆さんほぼアイシング初めてさん
何色にしようかなー
とまず悩まれます
そして、アイシングのカラージェル、
メーカーによって色も様々
LUCENTが持っているカラージェルは
WiltonとSK(スクワイヤーズキッチン )
2つのメーカーの物を基本使っています
・Wiltonはアメリカのシュガークラフトなどの
メーカー
・SK Squires kitchenはイギリスのメーカーで
LUCENTが所属しているJSA日本サロネーゼ協会が
正規販売代理店をしています
Wiltonのカラージェルは、
一般の製菓材料店で手に入るので
これからアイシングを始めようと思っている方は
手に入れやすい着色料ですよ。
LUCENTが持っているカラージェルだけでも
20色
そして緑や黄色、茶色はそれぞれ3色もあるので、
生徒さん、普通に悩まれますよね
いつもはお教室にあるサンプルなど
お見せしたり、LUCENTのつたない説明で
選んで頂いてましたが
やっぱりここは色見本を作った方が
生徒さんがわかりやすい！
と思い、
こんな感じで作ってみました。
外のお花がWiltonカラー
中のお花がSKカラー
こう見るとWiltonの中でもそれぞれ微妙に同じ
黄色や赤でも色が違いますね
SKとWiltonでは、SKの方が落ち着いた色で
私は単色だとブルーベルと言うこの青の色が
1番好みです（笑）
ピンクもWiltonのピンクは可愛い感じ
Skのローズはくすんだ感じの落ち着いた色
こうやって改めて色見本を作ってみると
こんなにも色の違いがあったんだなぁ
と新たな発見もあり、
色見本を作った事で
これから生徒さんにわかりやすく
色をお伝えする事が出来そうです。
生徒さんにもこの色見本がこれからの色を選ぶ際の
参考になればいいなと思います。
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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