こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れOK
アイシングクッキー＆お菓子教室
LUCENT（ルーセント）です
募集中のレッスンタイトル「復活！」
誰が？何が？
って感じですが
私先週金曜日から体調を崩し、この1週間寝込んでいました…
週末寝込み、一旦復活したかと思いきや、ちょこっとお当番で幼稚園に行って帰宅したら、また夜から不調に
最初は、熱と頭痛だったのが、頭痛と吐き気と、胃痛まで、病院で貰った薬が効かなくなり、食事も喉を通らず、眠れず、再度病院🏥行ったら即点滴
何とか点滴と、薬を変えて貰って、安静にして、やっと復活しましたぁ
ずっと寝ていたので、背中が痛過ぎてこれまた辛いですが、動けるようになって本当幸せ
そして、1週間まともに食事をとれなかったので、久しぶりに食事も取れて、食べれるって幸せだぁとしみじみ感じた日でした
梅雨と言うのもあってか、湿度が異様に高くて、その上気温も高くて、ジメジメしたこの気候に周りでも体調崩してる人が多いので、皆さんも体調管理気をつけて下さいね‼️
私もぶり返さない様に暫く無理せずにいきたいと思います
という事で、めちゃくちゃ遅くなってしまいましたが、先週の錦玉ゼリーのレッスンレポートです。
仲良くして貰ってるお友達YちゃんとMちゃんが来てくれました
2人ともお裁縫が得意
私は不器用だから出来るかな？なんて言ってましたが、お裁縫が出来る人は不器用な人は居ない‼️
と私は思っています
私の思っている通り、お2人ともとっても上手にお花絞ってくれました。
最初はフラワーネイルがきちんと回らず中心ズレてしまったり、Yちゃんの絞りを観てMちゃんの絞りを観たらあれあれ？なんか花弁太い⁈
と思ったら、口金の向きが逆だったり
とお花絞り初心者あるあるな事が色々ありましたが、やっぱり2人とも飲み込み早く、器用
すぐに可愛いお花が沢山絞れるようになりましたよ
色をMixしたり、段違いで変えてみたりと、アレンジも楽しみながらお花を絞ってくれました
カエルちゃんは、練り切り餡でお作り頂いてますよ。
基本的な包餡の仕方を練習してから、カエルちゃんお作り頂いてます。
粘土細工の様にコネコネ楽しい、練り切り作り
自分好みのカエルちゃんを作って、ゼリーの中に入れますよ
緑色の熊みたい…とMちゃん出来上がったカエルちゃん見つめて言ってましたが、可愛いカエルちゃん出来てましたよ
最後は、ゼリー液を作りながら説明させて頂いて、絞ったお花、練り切りを入れて完成です。
可愛い錦玉ゼリー出来上がりました
Yちゃん作品
紫陽花は色々アレンジして、色を変えたりまだ咲いてない花と言って緑をぽつぽつ入れてみたりと、Yちゃんの感性が光った作品になりました
カエルちゃんのお口に色を付けるのも可愛いですね
Mちゃんの作品
私は不器用だしセンスないし…と言ってたMちゃんですが、とっても上手にお花絞れましたよ
お花の色の組み合わせもとっても素敵
レッスン後、すぐに材料買ったよ
来週復習で作りまーす！
と、レッスンから1週間後、お2人でゼリーの復習早速してくれました。
カップの大きさを間違えて小さいのを買っちゃったそうですが、昨年Cerisierさんのレッスンで作らせて頂いたミニの錦玉
一口サイズで、とっても可愛かったのでミニカップもお勧めですよ
素敵な復習で作った錦玉ゼリーのお写真頂きました。
これから暑い夏
中の餡子のお花を絞らずとも、ゼリーだけでも色々アレンジもききます。
サイダー入れてシュワシュワにしたり、今回ティータイムにお出ししたこちら
水色と2層のゼリーにして、シリコン型で金魚ちゃんを作って入れてあります。
アレンジも色々出来る錦玉ゼリー
ぜひこの夏作ってみて下さいね。
Yちゃん、Mちゃん、この度はレッスンお越し頂きありがとうございました😊
ワイワイとお喋りしながら楽しいレッスンでした
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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