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神戸市垂水区・須磨区(妙法寺)にて、お子様連れOK

アイシングクッキー&お菓子教室

LUCENT(ルーセント)です

 

 カップケーキ募集中のレッスン
6月7月お菓子1dayレッスン
 
アイシングスキルアップレッスン
 
久しぶりのブログ更新になってしまいましたが、色々と書きたい事もあったんですが、なかなか
落ち着いてブログを書く時間が取れず・・・・
今月は、先週1レッスン、昨日、今日もレッスンでした。
 
遅くなってしまいましたが、先週のレッスンレポです。
 
1dayレッスン、お花絞りレッスンとお越し下さってるSさまが今回
「バラのお花を絞れるようになりたいんです!バラ絞りのレッスンして貰えませんか?」
とリクエスト頂き、バラ絞りのレッスンをさせて頂きました。
 
今回以前お越し頂いたお友達と2名様でご参加予定でしたが、お子様が体調不良でお越し頂けなくなったので、
Sさまとマンツーマンでびっちりバラ絞りのレッスンさせて頂きました。
 
バラのお花絞りは、基本のお花絞りレッスンで絞って頂くお花と少し絞り方が違います。
Sさま、先生が絞ってるのを見ると、簡単に絞れそうと思いますが、実際絞ると「あれ??」となっちゃいます汗2
花芯が綺麗に絞れなかったり、花弁の枚数がわからなくなってしまったりと、私も初めてバラ絞りを習った時同じだったなぁと笑
 
そしてバラのお花はつぼんでいるものと、開いているバラと2種類絞って頂きましたが、口金の角度がなかなか難しいバラ絞り
特に開いてるバラは、最後の絞り終わりが少し難しいところ。
後ろから、Sさまの絞り方を見せて頂きながら、色々とアドバイスをさせて頂きました。
飲み込みの早いSさま。
前回のお花絞りもすぐに形になりましたが、今回もつぼんだバラはとても綺麗に絞れる様になりました。
開いたお花は、花弁のバランスがとっても難しいと、そして最後の絞り終わりが、なかなか綺麗いに出来ないと何度も何度も絞られて
最後バランスの取れた、可愛い開いたお花も綺麗に絞れました。
 
 
今回、何パターンかサンプルを作って2種類クッキーを選んで頂き、クマさん花束クッキーと、立体カゴのお花バスケット2枚お作り頂き、角砂糖にも絞ったお花をのせてデコレーション
 
とっても綺麗なバラのお花のクッキーに仕上がりました。
バラ絞りの後、前回した基本のお花絞りの復習もさせて頂きましたが、Sさま習われてから何回も練習で絞ってらっしゃると言う事で、かなりお上手!
きちんとレッスンで習われた事をお家でも復習して、自分の物にされてます。
 
そしてプレゼントに作られたアイシングクッキーのお写真を何枚か見せて頂き、すごく可愛くて、そしてとっても上手。
デザインも、色合いも素敵な物ばかりでした。
そしてそして、次は和柄に挑戦したい!
とおっしゃってたSさま
 
昨年初めてレッスン来て下さってから、この半年の間に着実にスキルアップされてます!
そして今まで習いに来て下さった私の生徒様の中で一番アイシングにハマって?!下さってる生徒様
LINEで質問頂いたり、レッスンにお越し頂いて色々とお写真見ながら、結構マニアック?なお話もさせて頂いたりとSさまのもっと作りたい!と言うアイシングに対しての情熱をすごく感じ、今回とっても良い刺激を受けました。
 
ティータイムの時は、子供の話や、収納アドバイザーの資格を持ってらっしゃるSさまなので、色々と子供の片づけの事など相談させて頂いたりと、こちらも勉強させて頂き、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。
 
またお家で復習されて、すぐにバラもご自分の納得行くものが絞れるようになると思います。
和柄もぜひ挑戦してみて下さいね!
これからも素敵なアイシングクッキー作って行って下さいね。
またお写真を拝見出来るのを楽しみにしています。
Sさまこの度は、レッスンお越し頂きありがとうございましたWハート
 
アイシングクッキーで、こんなもの作ってみたい!など、リクエストございましたらぜひお問合せ下さいね。
バラ絞りのレッスンも、今までのお花絞りレッスンのスキルアップレッスンとしてこれから開催して行きたいと思っています。
ご希望の方は、こちらもお問合せ下さいね。
 

本日も最後までお読み頂き、ありがとうございましたラブラブ

 

 

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