白いゴーヤ お友だちの家庭菜園で作った物を頂きました(*^-')b 白いゴーヤは青いゴーヤよりも苦味が少なくお友だち曰く「晒さなくても、そのまま調理できますよ」と。 でもよ~くと考えたら私は青いゴーヤの時も晒して使ったことがなく………。 Σ( ̄◇ ̄*)エェッもしかして? 私は苦味に鈍感か?(苦味だけか?) ┐(  ̄ー ̄)┌ フッ そんなこと考えているうちに完成~(*^-')b お味はいつもより苦味マイルド(^.^) ゴーヤ苦手な人でも楽しめそう(笑)なお味でした。