おはようございます。
今年の5月くらいに申請していた「ふじのくに安全・安心認証」のステッカーが（やっと）届きました。
飲食店仲間の店から遅れること、かなり相当期間。
567番って、いい並び。
静岡県で567遍目に検査または申請申し込みをしたってことだと思います。
ちょっとホッとしております。
庭のグワバ。
今年は裏年でしたが、けっこう収穫できました。
コンポートに。
むかごと丸大根。
ローストして付け合わせに。
水分多めの丸大根はジューシーで本当に気に入っています。
ビーフシチュー
下茹での段階で、しっかりと冷却。
脂を徹底して取り除きます。
ゼラチン質がしっかりと。
★11月6日 土曜日 ディナータイムはケータリングのため店舗はお休みです★
ランチタイムは通常営業です。
よろしくお願いいたします。
11月中旬の営業がかなり不規則です。
11月20日～23日は、ご予約を特におすすめいたします。
一碧湖です。
紅葉がちょっと少ない伊豆半島ですが、一碧湖散策などいかがでしょうか。
イベントご案内です。
11月14日 Usamiフェス
ミラコロは、三角くじの食事券協賛しておりますので、ぜひくじ引きご参加ください。
伊豆高原駅から歩いて行けるアトリエKaiさん。
手作りの上質ストール等の毛織物の販売もあるとおもいます。
歴代の伊東高校城ケ崎分校美術部の優秀作品展示会です。
GAKUSHAさんの企画展
11月6日は、フルートアンサンブル「トリプティーク」のコンサートです。
当日券もあるとのことなので、ぜひお出かけください。
崔如琢美術館 13：30開場です。
それでは準備を始めます。
伊豆高原でお待ちしております。