2014年5月27日ミラコロ開店
おかげさまで、丸12年の朝を迎えました
ありがとうございます
12年ですからね
・オリンピック×３
・６．３．３で１２年
・干支ひとまわり
感慨深いものがあります
ありがとうございます
昨日も前店舗から継続して利用してくださるH夫妻からお電話があり、夏の利用のご相談がありました
１０年超のリピーター様も多数
新規のお客様もありがたく
最近は、記念日利用の若いお客様も増えてきております
店が変わった部分もあり、変わらぬところもあり
これから先のミラコロも
少しずつ微調整しながら、歩みはゆっくりでも進化しながら日々営業を積み重ねていく所存です
ミラコロの物語に、かわらずお付き合いいただけましたら幸いです
どうぞよろしくお願いいたします
昨晩は、飲食業仲間である清水町の「IZAKAYA CAFE YORIMICHI （イザカヤカフェヨリミチ）」さんで乾杯！
事業者仲間の芹澤さんと太と
３人で集まるのは久しぶりだったので、まぁうるさい
2017年にオープンのヨリミチさん
和食とイタリアンを修行した山田さんご夫妻が、営んでいます
前日までの完全予約制で仕立てる丁寧なコース料理が楽しめますので、ぜひお出かけください。
夫婦の記念日や、大切な人と静かに語らいたい夜に最適な大人の隠れ家です。
料理の写真をあまり撮らないタイプ＆後半はだいぶ飲んでしまっていまして・・・
皿数も多く、しっかり楽しみました
プチぜいたくで、三島に1泊
高層階から富士山を臨むと、眼下に東レの工場内部が広がります
「水こんな風に使ってるんだ」ほか、興味が尽きない光景
1994年～96年 調理師学校時代はこのあたりに住んでいまして
「だいぶ雰囲気かわったな～」などと思いつつ早朝散歩を
三島駅から歩いて行けるところに「高野住宅」という文化住宅があり、住んでいました
当時から相当に築古物件だったので、「このあたりだったかな？」「もうないよな」とおもっていたら
まさかの現存でした
高野住宅C-5
住んでいる人がいるのかいないのか
草だらけというわけでもないので手が入っているのか？
毎月大家さんに、家賃支払い通帳を片手に現金持参したり
同級生が20人くらい来てみたりと、思い出深い建物です
大家さん宅も現存していましたが、生活感がありませんでした
おそらく、相続がうまくいかなかったかなにかで資産活用がなされていないのではと推察します
おどろきの朝でした
良いリフレッシュでした
伊東に戻って、仕込みそのほか社会復帰したいと思います
昨日は、ピスタチオのジェラート仕込みました
斎藤さんのグリーンアルダーガーデンが、今年も伊豆新聞1面に
12周年スペシャルディナー
北海道標津「栄光丸」とのスペシャルディナーコースもお楽しみに
それでは13年目のミラコロも、どうぞよろしくお願いいたします