JSAアイシングクッキー認定講座の5月の決定しているお日にちです。
5月
16(土)10時～14時アイシングクッキー認定講座①、②
17(日)10時～14時アイシングクッキー認定講座③、④
30(土)10時～14時アイシングクッキー認定講座⑤、⑥(卒業制作)
他のお日にち・お時間帯でも随時レッスンを受講できますので、上記の日程で合わない方や、2日で取得コース・6日で取得コース希望の方もお気軽にお問い合わせください。
以下、詳細です。
■ＪＳＡ全国統一認定講座料金(税抜金額)
2時間×6回 90.000円
（講座料金 66,800円、材料・道具・テキスト代23,200円）
・認定料 20，000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
・年会費 3，000円（初年度は月割となります）
認定料、年会費は全6回のレッスン終了時に現金にてお支払いいただきます
※上記料金はすべて税抜きです。
■アイシングクッキー認定講師講座レッスンの詳細
【1回目】～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
食べて美味しい！アイシングクッキーにぴったりな配合のクッキーの作り方
・アイシングの練り方
・アイシングの固さの見極め
・コルネの作り方
・色の付け方
・パイピングの描き方
・塗りつぶし
・なじみ模様（矢羽根・ツィード・ドット・ハート）
まずは基本が肝心！おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びましょう。
【2回目】～なじみ模様を極める～
・アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
・パーツの乗せ方
・デザイン力を身に付ける（スクエアクッキーにオリジナルデザイン）
・黒色アイシングの作り方
・陥没しない塗りつぶしテクニック
・細かい馴染み模様3種（レオパード・ジラフ・ゼブラ）
オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。
【3回目】～細かいパイピングを極める～
・サーモンピンクやミントグリーンなど、ベビーカラーの作り方
・シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）
・ぷっくりキルティングの塗りつぶし方
・キラキラに仕上げる方法
・細かいレース(ダブルレースやトリプルレース・CSエレガントレースなど）
女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー！細かいパイピングも習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。またシルエット技法をを学ぶことで、フリーハンドでは難しいキャラクタークッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。
【4回目】～口金絞りを極める～
・シャビーシックカラー4色（アンティークカラー）の作り方
・お花絞り（デイジー・5枚花・リーフ・コサージュ）
・リボン絞り
口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に！
ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。
【5回目】～シュガーペーストを極める～（シュガーペースト）
・ティファニーブルーの着色方法
・シュガーペーストの型抜き
・立体フリル2種（スタイリッシュフリル・エレガントフリル）の作成
・リボンの作成法
・キルティング模様の型押し
・テクスチャーマットの使用法
・アートスティックやナイフの使用法
・シュガー用マットのオリジナル作成法
・クッキーへの美しい貼り付け方
（より高度なアイシング）
・ブラッシュエンブロイダリー（刺繍風アイシング）
・ジグザグ絞り
これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。少し高度な刺繍風アイシング（ブラッシュエンブロイダリー）やシュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。ティファニーブルーの着色法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます。
【6回目】～デザイン力を極める～卒業試験
大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。
こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。サロンの看板やブログ・ホームページのヘッダー用に作成される方も多いです。大型クッキーのデザインが出来れば、ウェディングボードなどのオーダー作成も可能です。
講座内に試験を行うことで、ご卒業後すぐに講師としてレッスンできます。（認定講座含む）
また受講するだけで講師になれるのではなく、試験に合格することで自信をもって講師として活躍していただけます。（不合格の場合は、別日に再試験を行います）
■レッスンスケジュールについて
以下の３つのコースからお選びください。講座は全６回となっており、１講座約２時間です。
連続受講でも、飛び飛びのご受講でも可能です。お申し込みの際に具体的なスケジュールをご相談ください。
２日間で取得コース
３レッスン×２日間でご卒業。
３日間で取得コース
２レッスン×３日間でご卒業。
６日間で取得コース
１レッスン×６日間でご卒業。
■注意事項
•6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。
•6回講座終了後に、講師登録が必要です。
ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を3週間以内に発行・郵送いたします。
•講師になられた方には、単発レッスン用レシピ3枚・認定講座の講師用マニュアルをプレゼントしています（無料）
・材料の準備の為、初回レッスンご希望日の10日前までにお申し込み、お振込みください。
詳細内容はコチラ→JSAアイシングクッキー認定講師講座
■お申込み方法
件名「アイシングクッキー認定講師講座（お名前）」とし、luce@amy.hi-ho.ne.jp まで以下の項目を明記し御連絡ください。
①お名前（フリガナ）
②ご住所
③お電話番号
④2日間コース/ 3日間コース/ 6日間コース のご希望
⑤レッスン開始ご希望日程を第三希望まで
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お名前、ご住所の記載がない方にはご返信しておりませんのでご注意ください。
３日以上返信のない場合は、ネットワークトラブルや 迷惑メールフォルダへ振り分けられている
可能性がございますのでお手数ですが再度ご連絡いただきますようお願いいたします。
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■アイシングクッキー(2015・4～)
１DAYレッスン
ウェディングコース
■レッスンスケジュール(1レッスン/2時間)
10；00～21；00までのお好きな時間～2時間(最終入室19：00)
＊お日にちはお問い合わせください
■アクセス
都営新宿線「曙橋」駅徒歩5分
都営大江戸線「若松河田」駅徒歩7分
アイフォンで撮り、ラインで送信。便利な世の中になったものです♡(勿論、SDカードでのデータのお渡しも可能)
