最近バタバタでブログ更新がご無沙汰になってしまいすみません
しかも未だにアフタヌーンティ＆フルーツティーレッスンのレポがまだでした
が、有難いことにsanaさんが素敵にご紹介して下さってました
sanaさんの素敵ブログはこちら→★★
今回のレッスン、ウェルカムドリンクどうしよう～と直前まで迷いアレンジティーも色々考えたのですが、sanaさんのアドバイスで、旬のダージリン ファーストフラッシュのアイスティーに
sanaさん自らサーブして頂いた薫り高いダージリンは格別でした。。
ファーストフラッシュのアイスティーをいただきながらお勉強♡世界三大銘茶、英国式ゴールデンルール、美味しい紅茶の淹れ方～お一人様ワンポットの実践、華やかなフルーツティの作り方・・と盛りだくさん。
飲み比べると自分の好みがはっきりわかりますね。
今度、キームン頼んでみよう♡
フルーツティと相性がいいレアチーズケーキは前日に仕込みました。
スコーンはフォートナム＆メイソンのもの。スコーン美味しく作れるようになりたい。。誰か教えてください。
入荷待ちの末、やっと手に入れたマリア―ジュフレールの魔法のランプみたいなガラスのポット。
お気に入りで、最近ポットはこればかり使ってます。
最後は皆様お待ちかねのフルーツティのレクチャー
sanaさん、この日の為に何度もフルーツティを淹れたそうで・・有難いです
ちょっとの差で格段に美味しいフルーツティが出来上がるsanaさんレシピ、ぜひご自宅でお試しいただけたらと思います。
ラデュレマカロンやダロワイヨ、すずらんやペラルゴニウムなどいただいてしまいまして・・すみません。。
皆様のおかげで華やかなテーブルに
ってテーブルのお写真これしか撮れてない
2時間予定のレッスン、ガールズトークが盛り上がり気が付いたら5時近くになっておりました
楽しい時間はあっという間ですね。
sana先生、ご参加くださった皆様どうもありがとうございました。
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