8/22(金)キッズレッスン～夏休みの自由研究応援します～夏のイベントレッスンのご案内です。
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アンダーズ⑤アンダーズ タヴァーンで朝食を の続きです。
カゲトラ先生とYukiさんが我が家にいらした時用に買っていたアンダーズ ペストリーショップのチョコレート。
私のバカー(＞人＜;)
お二人から沢山和菓子をいただいたので、
ごめんなさいー（ ; ; ）
エルメスカップとテーブルクロスが同化(°_°)
紅茶とお料理の新マリア―ジュ ～フルコース付き紅茶教室＠ニューオータニ の続きです。
メインの後はデザートです。デザートはすべてパティスリーSATSUKIが、使用する紅茶に合わせて考案したこの日だけのスペシャルメニュー
季節のフルーツとオーガニックぶどうのジュレ ミルクジェラート添え
×ヌワラエリア
フルーツがとにかく美味しいです
ももが本当美味しかった。山形のてっぺん桃だそう。SATSUKI
のエキストラスーパーピーチショートケーキでも てっぺん桃 をふんだんに使用しているとか。美味しいだろうなあ♡
ももが本当美味しかった。山形のてっぺん桃だそう。SATSUKI
のエキストラスーパーピーチショートケーキでも てっぺん桃 をふんだんに使用しているとか。美味しいだろうなあ♡常連マダムに、最後の方で出る氷だし紅茶が美味しいのと前もって教えていただいておりましたので楽しみにしていた氷だし紅茶。
と前もって教えていただいておりましたので楽しみにしていた氷だし紅茶。こちらです。↓↓
氷砂糖をこちらの工具で割ります。
砕いた氷砂糖をカップに入れウバを注ぎます。
マンゴーのカラメリゼ バニラアイスとともに
×ウバ
氷砂糖入りのウバはミルクではなく生クリームで。
氷だし紅茶ですが・・・遠慮して小さい氷砂糖を選んだせいかそこまでの感動がなく残念
最後は タルトシトロン×モルゲンタオ
紅茶の歴史や産地の特徴、お料理に合わせるには・・・等フルコースを頂きながらなので急ぎ足なのですが、産地スリランカの様子やお茶を摘む様子を写真付きで説明くださり、非常に勉強になりました。シェフもご挨拶に来て下さるので、お料理のポイントも聞けます。
エインズレイのテーブルウエアもとっても可愛らしくてつい写真をとってしまう
紅茶の歴史や産地の特徴、お料理に合わせるには・・・等フルコースを頂きながらなので急ぎ足なのですが、産地スリランカの様子やお茶を摘む様子を写真付きで説明くださり、非常に勉強になりました。シェフもご挨拶に来て下さるので、お料理のポイントも聞けます。
エインズレイのテーブルウエアもとっても可愛らしくてつい写真をとってしまう
紅茶は奥深いです・・・またお教室に行きたいです。
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透かし皿にヘレンドのフォーシーズンを描く の続きです。
昨日カゲトラ先生のレッスン。グラスにヒトデを描いた後は、フォーシーズンに着手しました。
影葉を描き、グリーンの色を入れ、昨日のところは終了。
本当はグリーンだけでなく、お花達にも色を入れたかったのですが力尽きました
＿|￣|○
影葉を入れたことにより、一気にフォーシーズンっぽくなってきてドキドキです。
以下、昨日のレッスンをダイジェストにて。
影葉を描く
影葉を修正する
グリーンの色を入れる
金液は30%のものを使用するつもりなので、そちらも楽しみです。
先日、日本橋三越でフォーシーズンのティーセットを見たばかりですので(圧巻でした
お好きな方はぜひ本館インテリアへ)本当に描けちゃうんだ～と感極まってしまいました。。。カゲトラ先生の技術と知識の賜物ですね
お好きな方はぜひ本館インテリアへ)本当に描けちゃうんだ～と感極まってしまいました。。。カゲトラ先生の技術と知識の賜物ですね
(お見本は一例です。お好きな転写紙を使い、ご自由にデザインしてください)
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毎回楽しみにしている、プリザーブドフラワーのレッスンに行って参りました。
もーかわいすぎ♡♡
(お見本は一例です。お好きな転写紙を使い、ご自由にデザインしてください)
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先生のアドバイスでオーガンジーのリボンはホワイトのリボンと重ねました。こちら
を意識♡
リボンのお色が好きすぎて きゅん♡
先生のお見本と一緒に。
豪華ー
「White Pearl Bouquet」 と一緒に
「White Pearl Bouquet」 と一緒に
また一つお気に入りが増えました
梶浦先生は、センスがいいだけでなく なぜこの作業をするのかというところまでしっかりと教えてくださるので初心者でも非常に頭に入りやすいです。教え方がとっても丁寧なので嬉しくなっちゃいます。
レッスン＆ブログに素敵にご紹介くださりありがとうございました<m(__)m>
お教室は今月の25ansにも掲載されたこちらです。
プリザーブドフラワースクール「BLOOM CAFE（ブルームカフェ）」
JPFA（日本プリザーブドフラワー協会）認定教室
プリザーブドフラワースクール「BLOOM CAFE（ブルームカフェ）」
JPFA（日本プリザーブドフラワー協会）認定教室
FLORAL NEW YORK（フローラルニューヨーク）認定校・下北沢校
(お見本は一例です。お好きな転写紙を使い、ご自由にデザインしてください)
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カゲトラ先生のレッスンで、グラスにヒトデを描きました。 
ご一緒しているサロンクリスタさんにもお褒めの言葉をいただけて嬉しいなあ♡♡
ヴォーグのグラス用の金のセラミックマーカーを使いました。金の出がまちまちで苦労しました。。
焼成後が楽しみです( ´ ▽ ` )ﾉ
ちょうどいいサイズのソープボトルを見つけたので、ポーセラーツでおめかし。
お付き合いで、日本橋三越に行ってまいりました。 
注）これで2人分です
この時のサンドイッチの具は
やっとこのイチゴの形のスイーツ(お名前何でしたっけ？)食べれたー
断面図。
紅茶はジョセフィーヌとジャルダン ブルーロワイヤルにしました。ジャルダン ブルーロワイヤルの方が好みでした(ちなみに、紅茶のおかわりできませんホットミールないですし、ホテルのアフタヌーンティーの方がコスパ良いです)
日本橋三越のラデュレは、内装を全体的にブルーでまとめているので男性も入りやすいのか、銀座三越のラデュレに比べるとカップルが多い印象。
昔、ラデュレは写真撮影NGでしたよね❓
休憩はラデュレのアフタヌーンティーで♡
1段目 マカロン4つ（選べます）
2段目 サンドイッチ4種類
3段目 スイーツ2つ（選べます）とクッキー2種類
他にお好きな紅茶、お好きなジュースが選べます。
他にお好きな紅茶、お好きなジュースが選べます。
ウニ ハム チーズ ツナ・タマゴでした。サンドイッチは微妙でした。。
ずっと気になっていたのですが、いいお値段ですので躊躇しておりました。
ものすごーく甘かったです。
イスパハンの方が美味です
(ちなみに、紅茶のおかわりできませんホットミールないですし、ホテルのアフタヌーンティーの方がコスパ良いです)
巨人戦やコンサートなどの東京ドームの帰りは あの界隈のレストランがものすごく混みますが、和食 えんは比較的混雑してなくて居酒屋なのにお席の間隔もゆったりしていてお気に入り。 
窓際のお席がドームが見れて良いです。
海鮮メインですが、お野菜やスペアリブも美味しかったです。
写真だと分かりづらいですが、器も凝っているので楽しい
このバーニャカウダはタロイモがあって嬉しい
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場所も、えん が入っているミーツポートは東京ドームホテルから来る通路の3階でつながっていて便利。
右上のエイヒレが載ってる器素敵でした
居酒屋メニューが好きなので、やたら写真をいっぱい撮ってしまいました味付けで何が使われているか想像するのが楽しい♡おうちで再現できるかなー。
居酒屋メニューが好きなので、やたら写真をいっぱい撮ってしまいました
味付けで何が使われているか想像するのが楽しい♡おうちで再現できるかなー。盛り付けも、居酒屋は大げさではないので家庭でも真似しやすいですよね( ´ ▽ ` )ﾉ
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