少し体調が悪くて、最後のレッスンが終わってからご飯を作る以外はほぼ横になって過ごしてました。
先々週、祖母の葬儀があり3日間ほど家を空けていて、こちらに戻ってすぐにクリスマスケーキレッスンが続いたので何とか最後までレッスンすることができて気が張ってたのがホッってなったのかもしれません。
生まれた時から一緒に住んでいた祖母なので毎日思い出しますが、葬儀は家族みんなで打ち合わせをして、遺影の写真は弟が綺麗にしてくれて温かい雰囲気でした。おばあちゃん、長い間頑張ったなぁと思います。
少し体調も戻ってきつつ、今日はパンを焼くことができました。
途中の写真ですが
明日、どうしても実家へ持って行きたくて♡
あこパンは今発酵中で明日の朝、焼き上げます
愛しの甥っ子くんが大好きなティラミスも作りました。本当はケーキを作りたかったのですが私の体調と相談して比較的簡単なものをチョイスしました(^-^;
そうこうしてたら郵便が届いたので何かと見てみると、材料の値上がりのお知らせがA4びっしり5枚も届きました。。。
年末のこのタイミングで
見なかったことにして新年を迎えます（笑）
年々一年があっという間で、今年も本当に早かったです
たくさんの新しい出会いがあったことに感謝ですし、毎月たくさん足を運んで下さったことに感謝ですし、レッスンしながら「えーーーっ」とか「わーーーっ」とか何だか騒がしい私にも関わらず皆さんいつも優しく接して下さって感謝ですし、一年を振り返ると本当に感謝しかありません
来年も私自身がしっかり学び、積み上げて、充実したレッスンとなるよう努めていきたいと思っておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
本当に今年も一年有難うございました。
皆様よいお年をお迎えください
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『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
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