今日は午後大事な用があったので、午前中あこ酵母を使われているベーカリーさんへ行って来ました
東京に来たら一度行ってみたいと思っていた『すずの木ベーカリー』さん
本郷三丁目駅から歩いてすぐ
方向音痴の私でも、すぐに分かりました
図々しいかなと思ったんですが、せっかくなのでオーナーのパン職人さんにご挨拶してきました
突然の訪問したうえ、お仕事中だったにも関わらず、とても優しく対応して下さりお話できて感謝でした
そんな優しいパン職人さんのお店なので、店内もほっこりする雰囲気でした
菓子パン、惣菜パン、ハード系、などラインナップも豊富で誰が行っても好みのパンが見つかりそうな素敵なベーカリーでした
そして何と私が明日、明後日とお世話になるパン教室の先生のこともご存知だそうで「たくさん勉強になると思います」と話して下さいました
しっかり勉強して帰ります
『高松市パンとお菓子の教室
Luceルーチェ』
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