パン オ ショコラ

今日のレッスンはBコースで『パン オ ショコラ』を作りました

リッチな生地にバトンチョコをインしてます

私がレッスンで習って初めてこのパンを食べた時、「何て美味しい食パンなの～」って感激したのを思い出しました


今日は機械捏ねでしたが、手捏ねレッスンでも少し捏ねやすくしたよく似た感じのメニューがあります

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