今日は読み聞かせがあったので、朝、天然酵母の生地を捏ねて放置したまま出掛けました
ようやく夜8時半にきれいに焼き上がりました
今日の読み聞かせは、たくさんのママと子ども達が来てくれました
みんなで五平餅も作ったんですよ
ローストしたクルミをフードプロセッサーで粉々にして、それにお味噌と砂糖を混ぜたソースというのか、タレというのか分かりませんが、それを棒状にしたご飯に塗って焼きます
香ばしく、すごくいい味で子ども達もパクパク食べてました
皆で作って、皆で作ったから美味しさも倍増です
来月も楽しみです