試作

今日は、ブリオッシュ生地を使ったパンの試作をしました

ホントはキューブパンにしたかったのですが失敗

味は良かったのにな

ギリギリまでどんな成形にするか決まらず行き当たりバッタリで作ったので、やはりきちんと計画を立ててしないとダメですね

またリベンジします