メッシュ型で

先日焼いたメッシュパンが少し腰折れしていたので、今日も焼きました

メッシュパン好きなんですが久しぶりに焼きました

発酵のジャストの見極めがが、なかなか難しいですね

今日もホイロの設定時間の5分前に見てみようと思いながら他ごとしてたら、ホイロ終了～


まぁまぁでも、こんなとこでしょうか

明日の朝食が楽しみです