ハード系と試作

ライ麦を湯捏ねして作る『ソフトライ麦パン』初めて焼きました

天然酵母なので昨夜から仕込んでました



窯伸びしてないし、小さいし、何がいけなかったんだろ

すごく美味しいお店のオススメのパンらしいのですが



チェダーチーズをのせてトーストして試食～

きちんと出来てたら味ももっと美味しいはず

リベンジしよっと

そしてプレゼント用のパンも焼きました



こちらは成功でした