試作パン今週はブログも休みがちな忙しい一週間でした来週は少しゆっくりできそうかなさて、今日はパンの試作をしました中にフィリングを入れて焼こうと思ってたのですが、いざフィリングを作ってみると柔らかすぎたので急遽、丸パンに変更丸パンではつまらないので、ラズベリーチーズクリームを作ってサンドしましたこれが思いのほか美味しくできて1個ペロリと平らげちゃいましたただ暑い時期なのでクリームをサンドするのはどうかなと思ったりもしてもう少し考えてからレッスンメニューにしたいと思います