天然酵母とイースト

今日はお天気がよくて 気持ちいい一日でした

今日は『スリーズ フロマージュ』を習ってきました
こちらはイーストです
ふわふわパンの上にチーズのクリームとダークチェリーをトッピングして焼きます

お菓子のようなパンでした
これ絶対、女子は好きな味だと思いますが主人は何て言うかな



こちらは昨日の夜中に焼いた天然酵母のパンです



発酵の邪魔をするのでフィリングの一部は後入れするくらいレーズンとクルミがぎっしり入ってます

何度食べてもやっぱり美味しかった