こんばんは
三連休はブログを更新する暇もなく、ゆっくり座ってお茶する暇もなく忙しくしてました～
今日から平常に戻り、予定をしていた天然酵母のレッスンに行ってきました
このレッスンでは簡単なお菓子、お料理も教えて頂けるのでとても楽しみにしています
メインのパンはコーヒーシートを使った「コーヒーマロンパン」
これが、めちゃめちゃ美味しいんです
久々に感動したパンでした
栗を食べない主人も恐る恐る食べると「もう一切れ頂戴！」と言うほどでした
お菓子は「ラ・フランスのタルト」
これも美味しかったのですが、少しレシピを変えてみたいなと思いました
お料理は「豆腐とマグロのコロッケ」
これは２種類のソースを作って頂きました
お豆腐なのでヘルシーです
好き嫌いの多い主人も食べれそうだったので、またお家で作ってあげたいなと思います
これらのメニューは、自宅教室で天然酵母のクラスを始めたら皆さんにもお伝えできますので楽しみにしてて下さい