今日も

今日は「平焼きあんフランス」レッスン

フランス生地と粒あんがよく合います

次のレッスンの試作もしたかったのですが今日は断念

色々したいものはあるのですが、なかなか進みません

今週は天然酵母の山食をたくさん頼まれてるので、只今仕込み中です

先日、レーズンの分量を間違えて作ってしまった「レーズンとくるみのミニ食パン」も知人から注文がきました

とっても気に入って下さったとのことで、嬉しく励みになります