タルト アナナス カラメル

昨夜、雨がようやく止んでホッとしたところ、再び朝までドシャ降り

夜中すごい雨の音で何度も目が覚めました

さて、去年の今頃、何度か作った「タルト　アナナス　カラメル」

割と地味な感じに見えますが、ダマンドはピーカンナッツを使用し、カラメル風味のカスタードクリームにパイナップルのジュレとちょっと凝ってます

パイナップルを使ってるので夏っぽいタルトですね～

タルト大好き～