今日は、お菓子教室であんこを包んで作るわらびもちを習ってきました
お恥ずかしい話ですが、わらびもちを作るのは今日が初めて
見極めが難しそうで、トライしたことがなかったのですが作ってみると超簡単
あっという間に出来上がりました
今日は、全ての素材がいいものを使ったので味は極上でした
驚いたのが、これまたお恥ずかしい話ですが、わらびもちは冷やさないものだと初めて知りました
私が「これは保存は冷やしておけばいいんですか？」って聞いたら「冷やさん、冷やさん」って先輩方に一斉に言われました
そうだったのかー
やっぱり手作りは美味しい
今年の夏は、たくさん登場しそうです
写真は撮ってないので、また作ったらアップしまぁす