明日の夜はサロンに友人がきてくれます
プリザのオーダーをしてくれまして、打ち合わせです
明日はかなりゆったりスケジュールなので、夜は友人とおうちごはんにしようと思っています
おそらく彼女は毎週末、かなり肝臓を酷使していると思われますので(笑）、身体にやさしいごはんにしようと思います
いつものように、リクエストはきかないで勝手に私が決めますが、明日はなんとなくアジア料理にしたいと思います
あっ、簡単なのしかできないですよ(笑）
素材を生かした、手をかけない料理が得意です
(笑）
今月末は、気合を入れてご飯を作る機会もありますので、レシピも考えなくては・・・
でも、きっと前日に焦って決める・・・
といういつものパターンになりそうです(笑）
大丈夫です。
お腹が空いていれば、大体はおいしくかんじるはず(笑）
皆様は得意料理はなんですか
今日も札幌駅の地下のお料理教室はすごい数の女性でした
私は超自己流なのと、好き嫌いが多いので、お料理教室には通えません
本当はきちんと基礎を習ったほうがいいとは思いますが、正確的にきちんとが苦手なのか、無理な感じです(笑）
男性の皆様は、味という結果だけにとらわれず、頑張ったプロセスをすこし評価して下さいね(笑）
褒めて育てましょう
ちなみに、こちらの本ではじめて自分でデミグラスソースをつくりましたが、やっぱり本格的
- 大人の厨房―ラ・ロシェル 坂井宏行が提案する/坂井 宏行
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サロンにありますので、貸出しますよ(笑）
お料理本は大好きです
オススメなお料理本がありましたら教えて下さいね
