ゴージャスなクリスマスパーティーに参加してきました。
ドレスコードで参加してください。とのご案内でしたので女性の方々は皆さんゴージャスでフォーマルな素敵なドレス。私は着物で参加です。
お料理はコースで
アミューズ（前菜）が「ポップコーン・黒トリュフを香って」
次が「炙りサーモンの山椒風味」「じゃがいもと甲穀類のジュレ」「蝦夷鹿肉のフロア」
スープは「コンソメスープとごまフィユタージュ添え」
メインのお肉は「牛フィレ肉のポワレ」
デザートは「サンタさんが乗った苺のロールケーキ」
黒トリュフと蝦夷鹿肉は初めて口にしました。
全て目にも満足。お腹も満足そして参加されている皆さんのようにおしゃれなお料理でした。
ケーキに乗ってたサンタさん。可愛くてかじれないので、ぽつんと皿の端っこに。
さらに安藤友希さんのＸ‘ｍａｓらしくアヴェマリアなどの美しいソプラノの唄のプレゼントがありました。
最後に参加者の投票でベストドレッサー賞をいただきました。ありがとうございました。