もうこうなったら、眠れません・・・
さて、シドニーはすっかり秋の気配ですねぇ
毎年言ってますけど、本当にこの国の季節の移り変わりには
情緒がないっ（笑）
徐々に、気温が下がって来るとか、
「朝晩めっきり冷えて来ましたねぇ」なんてぇ会話もないまま、
ある日っ！ いきなり！ 「はい、撤収！！！」って感じに
夏がいっちゃう感じ。
ウチでは、ゆずちんが 「ベッドにいれなさいよぉ～」と潜り込んで来た日が
秋初日です
昨晩ありました 
昨日のことですが、ダイニングテーブルを見たら、でっかいお花が
飾ってあってビックリ。
S氏のしわざですね。
庭の隅にいきなり咲き出した花で、なんてぇ名前かわからないのだけど
大きくて見応えがありますっ。
S氏は時々こうやって、チョット嬉しいコトをやらかしてくれます
引っ越し前に住んでた家にも、庭はあったんだけど、
ぐるりと背の高い木に囲まれた庭だったこともあって
食物の育ちがイマイチだった
でも、この家の庭はとにかく日当りが良くって、
畑の作物の育ちようといったら、朝と夕方で目に見えてわかる
くらいに早かった！！
まもなく終了の紫蘇達も、ワタシの背丈くらいまでデカくなってしまって
食べるのも追いつかないくらい増えるわで、まるで紫蘇ジャングル
もう少ししたら、来季用の種の収穫だな～なんて思っていたところに
近所の友人から美味しい情報が
紫蘇の実をお醤油につけて食べるとウマいらしい。
と聞いて、早速お試し！！
結果。
・・・・激ウマ！！！！
アツアツのご飯と合う～～～～
てことで、あ！！！っという間にハマりました
他にも美味しい食べ方はないものかと
1日中でも考えている始末
今夜は、熟成２週間目に突入したパンチェッタと
塩揉みした紫蘇の実をパスタにしてみました～
困った・・・
ウマすぎるっっ！！！！
パンチェッタの出来も上々
ベーコン職人だったなおさんに、少し近づけたかしらね？（笑）
次は、山形名物の“だし”に紫蘇の実入れて作ってみたいと思います
秋といえば、やっぱり、食欲の秋！！
ま、秋限定ってワケでもないですけどね、ワタシの場合
今日はお肉の買い出しで、またまたポークベリーの塊も買ったし
セカンドパンチェッタの仕込みに入りたいと思います！！
その後、普段あまりいかない町に買い出しに行ってみよーってことで
アッシュフィールドまで行ってみた。
カブラマタとハーストビルが混ざったような感じ？（笑）
アジア人好みのお野菜類やフルーツが種類豊富に置いてあって
しかも激安！！！
なかなか楽しいお買い物タイムでした
が、ナニカがいる・・・。
ここで買い物してる間だけ、目ぇは痒いわ、鼻は痒いわ、
気管支もヒューヒューしてきちゃって
間違いなく花粉症の症状
でも、なにが原因かわからなかった～～
この辺は、安くて美味しい小龍包が食べれるレストランがあることでも
有名な地区なので、今度は晩ご飯食べにもう一回来たいと思います！！
その時はマスクして行こうかな・・・
