株式会社ヤッホーブルーイング（英: YO-HO BREWING COMPANY）は、長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカーである。醸造所は長野県佐久市小田井に所在する。
1996年5月に設立された、上面発酵ビール専門のビール製造メーカー（ブルワリー）。エールビールを製造・販売している。また、リアルエールとバーレーワイン（長期熟成エールビール）を製造・販売している。
1996年8月 ビール製造免許（長野県佐久税務署）
2000年2月 発泡酒製造免許（長野県佐久税務署）
2002年5月 有機農産物加工酒類製造業者認定（株式会社アファス認証センター）
2004年6月 食品営業許可（長野県佐久保健所）
よなよなエール
よなよなリアルエール缶 - リアルエール
東京ブラック - ポーター
インドの青鬼 - インディア・ペールエール
軽井沢高原ビール
サンサンオーガニック - 有機ビール
ハレの日仙人 - バーレーワイン
水曜日のネコ - ベルジャンスタイルホワイト
前略 好みなんて聞いてないぜSORRY - （シーズナルビール）2012秋冬限定醸造 米麹SAKE仕立てストロングエール
前略 好みなんて聞いてないぜSORRY - 2013春限定醸造 うまみ一番だしアロマ仕立てホワイトIPA（かつお節使用）
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