Oh
My God
死ぬまで使う気満々だったVISIONSのガラス鍋の上に、コーヒーポットを落としたら、こんなに素晴らしく割れてしまいました
この鍋で、麺を茹でていたのに、また買わないとダメ
そんな状況の中、なぜかフタだけ生き残っているのです
でもでも、フタだけあっても意味ないよね
いやまてよ
T-falの圧力鍋とサイズが同じくらいではないか
Oh My God
ということは、T-falにこのフタを使って、普通の鍋として使えば、普通に麺を茹でられるということになります
その後、T-fal＋ガラスのフタで麺を茹でてみたところ、まったく問題ありませんでした
Oh My God
天才すぎるわたくし
ところで、T-falの圧力鍋を、かなりヘビーに使っています。購入後5～6年目くらいのときに、フタのプラスチック部分に亀裂が入り、修理をお願いしました。10年保証があるので、修理代は無料でした
修理後もずっと使っています。T-falは素晴らしい鍋です。T-falが壊れたときのために、保証書はきちんと保管しておくことをお勧めします。
T-falを使う頻度の多い私は、週に最低３回は使っています。１日のうちに２回使うこともあるという。恐ろしいヘビーユーザー
煮込み料理はもちろんですが、パスタを圧力鍋で茹でています
＜圧力鍋を使って乾燥パスタを茹でて生パスタ風にする方法＞
①鍋にお湯を沸かして沸騰したら塩を入れ、そこに乾燥パスタを入れて、無理矢理パスタを鍋に押し込めたら、菜箸でかき回してほぐします。
②フタをして、強火にかけ、圧力がかかったところで弱火にします。
③2分～2分半くらい（パスタによってゆで時間が異なりますが、大体、書かれている分数の半分弱くらいでしょうか。あとはお好みで
）したら火を止め、鍋を流しに移動して急冷し、圧力が下がったところでフタを開けます。
④パスタを湯切りすれば、もっちりパスタの茹で上がり
時短＋乾麺で生パスタ風
こんな使い方もしているので、ヘビーユースになるのです。
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