紫の大根おろし、無着色です。
紫の大根おろし
「紫大根」という種類の大根、形はずんぐりしていますね。
紫大根
輪切りにするとこんな風!
輪切り
最近、紫色の野菜を多く見かけるようになりましたが、皮だけが紫で中身は白いものが多い中、こんなに素晴らしい発色の大根があるなんて驚きました(≧▽≦)

お味はまろやかで、普通の大根よりも濃厚な感じがします。大根おろしだけで食べたんですけれどね! 最近のマイブームです。見つけたら、ぜひ、食べてみてください♪