塩やニガリについて
調べているので
今回は中古で
15年以上前に出た本をゲット
以前、本屋で本を買って
新刊パワーを浴びる❗
とかナンとか書きましたが
古本しかないなら
古本を買わなければ。
これも情報を得るため。
以前にも書きましたが
昭和35年、
天然にがりを除去した
イオン塩が登場
この安価な塩は
たちまち日本の家庭を浸食
していきました。
昭和47年、
大阪万博で浮かれている裏で
ささっと
塩業近代化臨時措置法
により全国の塩田は
全て廃止
すなわち
日本人は
塩化ナトリウムだけの
イオン塩しか
口に出来なくなった
つまり、
これが塩抜きの刑なんです。。。
作者は
日本人の現代病が増えてきた
こととの関連にイオン塩があると確信。
人間の体の組成と海水とが
極めて近いことを考えると
にがりが人体に必要不可欠
と力説。
平成９年、朗報が！
９２年間続いた塩の専売制が廃止
になり
日本人はイオン塩を
強制されることは
なくなったのです。
この塩の歴史は
とても不可解
わたくしたちは
知らないうちに選択肢を
失って
いつの間にか
塩抜きの刑を受けていた。
で、なぜ、平成９年に
塩の専売制が廃止に？？
まあ、陰では
伝統製法を復活させるために
尽力された熱い方々がいたはず。
何故、国は
製塩方法の選択肢を
残さなかったの？
何故、消費者は
もっと声をあげなかったの？
イオン塩は安かったから？
わかりません。
わたくしも何も調べず
５０年生きてきたので。。。
同じことを
ぬちまーすの開発者も書いています。
もう、ぬちまーすは持ち歩いて
外食中でも
ささっとかけてます。
夫は、
「オレは減塩一筋っ！
医者の指示に従うぞ！
ぬちまーすは必要なしっ！」
と言ってますが
わたくしは、
料理中に
味がおかしくならない程度に
どぼどぼっ
と、ぬちまーすを
ぶっかけてます
☝️マグネシウムがこんなに！
本の最後には
体験談が。
これはあまり大きな声では
言えない内容ばかりですが。。。
花粉症、喘息、アトピー
糖尿病、がん、痛風
神経痛、膀胱炎、めまい
が軽くなった、治った、消失した
さらには
不登校の高校生が
天然にがりを入れた料理で
いつの間にか気持ちが楽になり
音楽を聴くようになり
外出できるようになり
学校に行き始めた。
心まで治すのね。
と親が喜んだ話。
治った、という記載は
やはり注意が必要ですが
食と心と体は
繋がっているはず。
最近、YouTubeで
オススメに出てきた
心理カウンセラーの
（あ、☝️のは塩の話ではないですが
）
）心理カウンセラーの中に
栄養メンタル療法も取り入れ
いるそうです。
彼がスピリチュアルではなく
食事療法で劇的に体と心が
改善されたからだそうです。
（彼はスピリチュアルを
否定はしてません。
スピリチュアルだけの生活には
警鐘をならしてます。）
この方の無料動画が
めちゃ面白くて登録して
動画の内容の
PDFファイルがあったので
ダウンロードして
先ほどコンビニで
百ページくらいかな。
プリントアウトしてきました。
ネットプリント、
白黒でも２０００円近く
一冊の本並。
それでも、
わたくしが今、研究している
●血糖値とやる気の関係
●ふわふわスピリチュアルではない
宇宙の氣とエネルギーと直感
がテンコモリ。
サプリメントの必要性も
説いています。
サプリは必要ないっ！
という意見もよく聞きますが
コンビニに売ってるような
添加物だらけのサプリではなく
本物のサプリを
上手く取り入れるのは『有り』
だとわたくしは思います。
今回はまじめな話でした。
（いや、いつもまじめですが😅）