タマシロマーケットで買った、サーモンを塩麹でつけてみました♡
もー、超絶おいしかったー
実家のマムの塩麹が大好きで、とりあえずニジヤで、買った塩麹で、漬けてみました。
マムのに比べたらちょっと歯めだけど、大満足!!!
Yobo（旦那さん）がたまに魚臭いとだめなので、Yoboにはバターガーリック醤油味のビーフを添えました。
余ってた芽キャベツにベシャメルソース作って、グラタンにしました、我ながらおいしかったー♡
本当おいしかったー
ただ、これに漬けて、
ルーは、このまま冷凍庫に入れといて、好きなときに食べられるようにしています。
塩麹焼きは焦げやすいので、弱火で焼いてあげるのが、コツ!!!
冷凍庫には、チキンと豚肉と、サーモン2切れが待ってます♡
外食も楽しいけど、やっぱりお料理はストレス発散になーるー!!!!
今日は牛肉をプルコギ風にマリネして、Yoboの大好きなわかめスープを作りました、喜ぶ顔が想像できます。
明日は学校を休み、大事な大事な用事。
Midtermも終わったので、週末は結婚式やっつけなくちゃ!!!