*和風トマト焼きうどん


①みじん切りの玉ねぎと挽き肉(塩コショウ)を炒め、醤油・ケチャップ・味噌・めんつゆで味付け。

②茄子・人参・エリンギ・ちくわを炒める。

③茹でたうどんと①、②を合わせる。