海の幸がふんだんに使われた懐石料理宿の自慢は、日本海の豊富な幸をふんだんに使う懐石料理だ。その日水揚げされた旬の魚介が毎日の献立に。メインには地魚のたい、そいを中心に貝類をあしらう舟盛りを。岩がきは夏が旬。冬はずわい、たらばがおすすめで、寒ぶり、あんこう鍋もうまい。