パルスイートで作るティラミス

最近はまっているもの

それは、スイーツ作り
小難しいことはまったくないレシピばかりなのだけど
スイーツマダムと言われている（勝手に呼んでいる）
友人直伝のレシピが多いのだけども...

なのでレシピは友人の承諾を得てからします





今回はパルスイートを使っているので
かなりカロリーが抑えられてます
なんと90％カット！

普通のお砂糖を使うより量は少ないし、
けど、十分スイーティ




お野菜や果物に含まれるアミノ酸を使った
甘味料で、甘いものもヘルシーに頂けちゃうのは嬉しい限り

スイーツだけじゃなく
普通のお料理の中でも
ばんばん使ってます。

お砂糖のかさの1/3が目安。
（重さの場合はお砂糖の1/4が目安
（卵料理やオーブン、圧力鍋、揚げ油を使う場合はお砂糖のかさの2/3が目安）

なので、使うのはほんの少量になります

タヴェルネッロ ワイン

ほんのちょっと前って、
紙パックのワイン＝チープなお味
ってイメージだったけど、、、、、

モラタメさんから送っていただいたのが・・・






サントリーワイン
タヴェルネッロ サンジョヴェーゼ（赤）・トレッビアーノ（白）

普通～に瓶で売っているようなお味
軽めで飲みやすい系なので
ワインが苦手なうちの旦那さんにも好評！
（わたしは、もっと濃厚なのが好みですが）

こちらのワイン。
本場イタリアが認めたというだけあって、
どんなお料理にもマッチしそうです。

わたしは・・・
これまたどわい好きな
コンディトライ神戸の
神戸クリームチーズケーキと一緒に頂きました





ワイン×スイーツの組み合わせが何よりもLOVE
至福の時～


紙パックだけど、微妙に八角形になってて
牛乳パックみたく角ばってないの。
1L入っているので、瓶よりも容量も多いわりに
見た目、コンパクト。

持ち運びやすいから
アウトドアに持参っていうのも、アリですね

ちょい足しローストオニオンで野菜スープ

冷蔵庫にある半端なお野菜達を
スープにしました

わたし、とにかく汁物系が大好きなの
元来寒がりだから、
体の中からぽっかぽっかするスープ。
どんな具合でも、和洋中でアレンジ出来ちゃうしね

日本にお味噌汁って食文化があってよかったーって
毎食、お味噌汁頂くたびに
ほっこりしているぐらい

色んなエキスがスープの中に染み出てて、
これだけで十分なおかずになります

そんな定番の野菜スープに、
ハウスのスパイス　ローストオニオンをちょい足し～





材料
※冷蔵庫にある半端なお野菜なんでもOK
クレソン
トマト
もやし
玉ねぎ
にんじん

コンソメ






スパイスって、ほんのちょこっとあると
アクセントになるので大助かり






香ばしいオニオンの香りが広がって
（しかも食べ応えも十分）
でした～。






画像、きちんとアップできるようになったね～
バグってたのかな？

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