☆お気楽OLのひとり言☆ -29ページ目

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黄金の旨みだしで作る　定番肉じゃが

最近お料理をしてて特に感じることは、
味の決め手はダシ次第ということ

お出汁が決まれば、減塩にもつながるし

味も美味しいしいいことづくめだと思います。

健康に配慮し、素材の味そのものを味わうためにもおダシが決め手です。
最近はスーパーでも定番のお出汁のほかに、
「白だしつゆ」系がたくさん並ぶようになりました。

どれも気になるんだけど、、、

多くのプロが推奨「黄金の旨みだし」　の存在を知ってから気になって気になって。

早速使ってみたよ

まずは定番の肉じゃが～。
我が家は、牛肉より豚肉派なので、
肉じゃがなんかは、とっても安上がりなおかずで
お財布にも優しい

いつも、調味料は目分量で
だいたいなんだけど
黄金の旨みだし　を使うだけで、
使い調味料が激減！！

うたい文句通り、プロ並みのお出汁がバッチリきまる、
そんな感じでした。

黄金の旨みだし　は、
利尻産天然昆布、
熊本産うるめ鰯節
焼津産の本枯れ鰹節
焼津産の鯖節
宮崎産の原木栽培椎茸

を元に、
化学調味料不使用
人工甘味料不使用
合成着色料不使用

無添加です。

安心して毎日のおかずに使うことができます。

ティパックタイプだから、煮だすのも簡単だし、
袋から中身だけ出して使うこともできちゃいます。

プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中

8g30袋で税込￥1,890だけど、
3袋セットだと、￥5,100で10%お得な上に送料無料

迷わず購入決定です

母にも教えたい！

和風だし　無添加　国産　天然　旨み　コク

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自家製アイスクリーム

以前、お友達に、おうちで簡単にアイスくりーむが作れちゃうって聞いたのを
実践してみました

用意する材料は3つ　+α

もちろんタカナシ乳業

の生クリームを使用しましたよ

生クリームを使った料理レシピ

アイスクリーム

材料

生クリーム　200cc
砂糖　50gぐらい
（今回はパルスイートを12g使用です）
卵　3個

お好みでバニラエッセンスとフルーツなど。

作り方

1.　ハンドミキサーで卵白+砂糖1/3を、角がたつぐらいまで泡だてる

2.　生クリーム+砂糖1/3を、角がたつぐらいまで泡だてる

3.　卵黄+1/3を泡だてる

4.　全て一緒に混ぜ合わせる。その時に泡を潰さないように切るようにするとふわっとしたアイスに仕上がります

今回は、少量のバニラエッセンスと、
小さなフルーツ缶が1つだけ残ってたので
それを使いました。

あまりにフルーツ少なすぎて、
お口に入れば大当たり～という感じ