超簡単なおつまみレシピ！「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」
先日ブログに書いた、魔法のレシピ本
「うーらのオーガニックレシピ手帖２ 」の同シリーズで、
うーらさんがおつまみをセレクトしてレシピをまとめているのが
これまたお野菜をメインに使ったおつまみレシピが
なんと140種も
何といっても家飲み
の銀座ＯＬにとっては
ありがた～～～～～い、あんちょこ。
○体験記その１ 揚げ出し大根”柚子こしょう風味
○体験記その２ 早い！ウマい！超簡単！
○体験記その３ 大ファンの「うーら」さんの野菜のおつまみ手帖
○体験記その４ おいしく野菜を食べるレシピ集『野菜のおつまみ手帖』
「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」購入はコチラ！！
これ、実際うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖
作った方々のレポ。
うーーーん。
簡単そう
そしてみなさん、と～～～～ってもおいしそうですっ
揚げ出し大根なんか、
焼酎のお湯割りと一緒にいただきたいわ
ごぼうはピリっと冷えた白ワイン
ともあいそう
根っからののん兵衛としては、こちらもぜひチェックしたい
レシピ本です
お友達が集まったパーティにも役立ちそうだね
魔法のレシピがたくさん！「うーらのオーガニックレシピ手帖２」
いやーーー
年末amazonで購入したうーらのオーガニックレシピ手帖２
本当に本当に感激してたら、
そんな方が結構いらっしゃることに共感
最初の感動は・・・こちらの記事♪♪
まだスイーツ系はお試ししたことないけれど、
興味津々なのです。
とりあえず、おかず系で・・・
うーらのオーガニックレシピ手帖２
みなさんおっしゃるのは
とにかく簡単
ってこと。
手間隙かけて作ればおいしいくできるにきまってる
でも、
ちょっとした手間はあるけど、決して面倒な手間ではなく
簡単に短い時間で、ヘルシーなのに、おいしいものが
できちゃうのが、まさに
魔法
確かにダイエットにもバッチリ
栄養もバランスよく摂取できれば、健康的なダイエットには
もってこい！ですよね～
○体験記その１ 新しいアイデアがたっぷり詰まったレシピ本
○体験記その２ オーガニックレシピ手帖２で料理のレパートリー急増中！
○体験記その３ ダイエットにもオススメ！野菜でできちゃうお料理満載
○体験記その４ ジューシートマトの炊き込みごはん
「うーらのオーガニックレシピ手帖２」購入はコチラ！！
ジューシートマトの炊き込みご飯は、まだ試みてないので
近いうちTRYしたいと思います
銀座ＯＬのお気に入りは、
味噌マヨキャベツ春巻き です
うーらさんの発想力の豊かさには脱帽！
簡単でオシャレなアイディアレシピが満載で
まさにバイブル的存在です。
他にもこんな、気になるレシピがた～くさん。
ね
気になるでしょ～
ホタテとほうれん草のソテー
時にはバター風味もいいかも、ってことで、、
ほうれん草と帆立のソテー
ほうれん草を一度湯がいてしまうと嵩が減ってしまうので
冷水であく抜きして、水切りしたらそのまま炒めてしまうほうが
葉の色も悪くならず栄養素も保たれます。
ホタテをバターでソテーし、
軽く火が通ったらシメジを一緒にいためる
（今回はお刺身でも食べれる生食用のホタテ使用）
そしてざく切りしたほうれん草をぶち込みます
途中バターを少し足しました。
塩コショウでも十分なんだけど、
今回はお醤油を気持ちだけたらしました。
ほんのちょっと・・・
こちらもお弁当のおかずにぴったり
（旦那には不評でございますたが
）
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