2024年5月24日（金曜日）
津山市
晴れ 31°c/17°c
昨日車中泊した道の駅久米南
から5:00起床
お店の買い出しと仕込みをするため朝帰宅。
結局 間に出前館の配達しながら、唐揚げ、ドレッシング2種類 西京焼きのタレ等 色々準備していたら夜になってしまった………。
出前館の売り上げは
6件 ￥4071
1件あたりの平均単価 ￥678
津山市の地合いもあまりよくなかったな……。
明日お客さん来るから 仕込みしたものを家族で頂きました。
料亭で教わったレシピの唐揚げと自家製ドレッシング2種類かけた有機サラダ
ポテトの細切りをフライドしたものを、乗せました。
豚バラの西京焼き
本マグロのサイコロステーキ
honey honeyピザ
店内のカウンター
みんなで美味しく頂きました。
明日も出前館 高単価でバンバン鳴らしてくださいな！
よろしくお願いします！
今日もお疲れ様でした。
おやすみなさい。