皆さんいかがお過ごしでしょうか！？
この前のブログに書いてあったとうり、ついに沖縄そばを作りました
そもそも沖縄そばって何？と思う人もいるかもしれませんが、沖縄そばは沖縄の伝統的なそばです！笑
すみません、僕も詳しくわからないです。笑
地域によって様々な特徴があるみたいなんですが、一般的には平打ち麺で、スープは豚だしとかつおだしのブレンドによるものなんですね
具は紅生姜や豚の三枚肉などが基本らしいですね
近年は具も出汁も何でもありみたいな感じらしいです！！
間違ってたらすみません！
手なわけで、豚でだしをとり‥
かつおを加え‥
はい完成！
なかなか良いできあがりで、家族の評判も良かったです
具は手を抜いてしまいました！笑
話は変わって、明日の路上ライブから12月15日のワンマンライブのチケットが販売されます！！
数に限りがあるので是非早めにチケットをゲットしてください
では明日横浜で会いましょう、ではまた！
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