タンドリーチキンのレシピ公開いたしまぁす
★材料★
鶏肉500～700グラムくらぃ(骨付きモモが美味しぃけど、ダイエット中なら胸肉)
塩胡椒
レモン果汁
①★漬け込みタレ★
ヨーグルト100グラム
油…小１
すりおろし生姜…ひとかけすりおろしニンニク…ひとかけ
塩…小１弱
②★パウダースパイス★
ターメリック…小半
パプリカ…大１
コリアンダー…小１
ガラムマサラ…小１
クミン…小１
カイエンペッパー…小三分の１
シナモン…小半
鶏肉に、切目を入れて、塩胡椒＆レモン果汁適量を揉み込む。
１と２をよく混ぜ、そこに鶏肉を入れて約６時間ほど、冷蔵庫で寝かせておく。
オーブンにクッキングペーパーを敷いて、230～250°で25分ほど焼いたら、出来上がりっ
とっても簡単だし、お弁当にもいいですよっ
スパイスは、勘で調合しているので、お好みで変えてみてくださいっ
パプリカやコリアンダーは、思い切り使っても美味しぃです
明日は、みんなタンドリーチキンで、夏を乗り切るぞぉっ
