●もう一つの英国式クリスマスケーキ

先日もアップした　本場英国仕込みのクリスマスケーキ　には、もう一つのデザインを作りました。

前回のデザインはややモダンスタイルでしたが、こちらはとってもトラディショナルなデザインです。

イギリスで制作販売していた時には、このような昔ながらのデザインが人気があったので、あえて取り入れました。

「わ～とっても、ブリティシュ」と現地に住んでいたことがある方は感激されていました。

私にとっては、なつかしい気分になるクリスマスケーキです。


そんなイギリスのケーキやパンの画像はこちらにもたくさんのせていますのでご覧ください。





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手作りクリスマスツリー by シュガークラフト

いくつか前の記事でも紹介していますが、今月のシュガークラフトレッスンの一つ

クリスマスツリー

こちらの生徒さんはグリーンをベースに作りました

「オーソドックスな色合いで」という希望でしたので、そのイメージ通りに仕上がったと思います。
トナカイのエンブレムがポイント

とってもクリスマスらしいステキな作品になりました





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英国式クリスマスケーキ完成！

イギリススタイルのクリスマスケーキ　完成しました

ここまでの作業の画像はこちらをご覧ください

デコレーションのデザインは　シュガークラフトによるデコレーションは初めてのベーキングクラスの生徒さんでも簡単に出来るものを考えました。

でも、せっかくなのでリボンだけはちょっと立体にしました。



「わ～かわいい～」

「私もステキに出来て来たわ～」

などなど、みなさん自画自賛の声の嵐の中、作業は無事に終了

お宅にお持ち帰りになり、あとはクリスマスを待つだけ！


ご自分の手でフルーツの漬け込み、そして、ケーキを焼き上げて、シュガークラフトのテクニックを使ってデコレーションした文字通り、手作り１００％の　本場の英国式クリスマスケーキ
お菓子作りやシュガークラフトが初めてでも、楽しくおいしく、出来上がります

『あら、わたしもやってみたいわ』
という方はこちらのホームページもあわせてごらんくださいネ




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伝統的クリスマスケーキデコレーション

少し前にもアップしていますが、イギリスの伝統的なクリスマスケーキ
漬け込みをしたフルーツをたっぷり入れて２時間以上じっくりと焼きます

日本には本当にいろいろなクリスマスケーキが出回っていますが、イギリスはこれ１種類のみ　イコール　クリスマスケーキなのです

『イチゴや生クリームを使ったクリスマスケーキは日本のスタイルなんですよ～』
と、お伝えすると、毎回必ずと言っていいほど
「え～そうなんですかぁ～」と言われます

そして、焼き上がったケーキはこちら

ずっしりと、おいしさ詰まっております～　　作った人のも詰まっております～～～

そして、シュガーペーストでしっかりカバー　さてさて、これから楽しいデコレーションよ～

続きは、また次回に！






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シュガークラフトでX'mas生徒さん作品

シュガークラフトクラスも気分はバッチリ　クリスマスよ～

今日、ご紹介するのはシュガークラフトで作るクリスマスツリー

生徒さんに色やたくさんのパーツの中から選んで、組み合わせてデザインして制作していただいています


こちらの生徒さんはホワイト＆ゴールドがテーマ

ポインセチアも立体的に作ったものを貼付けました


ボールチェーンを少し取り入れたり、、、、

下にある台は、私がドイツのクリスマスマーケットでみつけたベースを使用しました

ステキでしょ！お部屋のインテリアにふさわしい気分はホワイトクリスマスな素晴らしい仕上がりになりました！





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