初めてのイギリス菓子
今日からイギリスお菓子のクラスの お仲間になった生徒さん
他のメンバーとも、わきあいあいで 楽しくレッスン
そして、こんなにおいしそうに出来上がりました～～～
そして、そして、こんなメール
をさっそくいただきました今日はありがとうございました。先ほど帰宅しましたが、家族にも大好評でした。
本当にとてもおいしかったです。
素敵なファイルも頂き 嬉しいです。
早目に家でも作ってみようと思います。ありがとうございました。
みなさんの笑顔が想像出来るようで、わたしの方こそ ありがとう
いつもそう思う 温かい気持ちにさせていただいたり 元気をいただいたり 嬉しい瞬間です
２０１２年 コルチェスターのバレンタインは ロンドンモダンマカロン
皆様、お誘い合わせの上 ご参加ください
バレンタインレッスン 詳しくはこちらからご覧ください→
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田中美奈子さんとの対談：詳しい内容はこちらをご覧くださいLiving Life WEB MAGAZINE
教室に興味がある方にお得な特典がありますよ！
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２０１２年 ４～７月 挙式予定のプレ花嫁さん ウエディングクラス受付開始しました
お申し込み、お問い合わせは ブログ画面右のお問い合わせフォームからお願いいたします
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
携帯の方はこちらからウエディングクラスはこちらから
シュガークラフトクラスはこちらから
ブリティッシュベーキングクラスはこちらから
ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。
イギリスのマーケットのベーカリーにて
今日はイギリスお菓子クラスです
カスタードタルト、ケーゼタルト、ビクトリアサンドイッチと３本立て
私が住んでいたイギリスの街に、昨年訪れた時、行った地元のマーケット
住んでいた頃と、変わらない気さくなところ
いろいろなケーキとパン 気軽に買えておいしい そして 安い
ほっとするような味と時間 レッスンでもみなさんに伝えたい
さあ、今日もはりきってまいりましょう
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私が住んでいたイギリスの街に、昨年訪れた時、行った地元のマーケット
住んでいた頃と、変わらない気さくなところ
いろいろなケーキとパン 気軽に買えておいしい そして 安い
ほっとするような味と時間 レッスンでもみなさんに伝えたい
さあ、今日もはりきってまいりましょう
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今日も幸せオーラのウエディングクラス
どのクラスも にこやかな雰囲気の教室ですが、
今日はウエディングクラスなので、特に幸せオーラいっぱいになりそうです
いつ、挙式なんですか？ ドレス？それとも和装？
そんな生徒さん同士の会話もクラスの特徴かもしれませんね
今日もはりきってまいりましょう！
大きなウエディングケーキ、もう完成まで秒読みの生徒さん
画像は打ち合わせしながら描いたラフスケッチ
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モーヴカラーのシュガーローズ
今月のシュガークラフトベーシッククラスの皆さんには、初めてのシュガーフラワーのバラを作っていただいています
やっぱりバラを作ってみたい それも大きめのを、という声が多いので、レッスンに取り入れています
バラは本物と同様いろいろな形と種類があります
まだ、入会してまもない生徒さんの作品
みんなより、ちょっと作業遅れてる～
なんか、うまくいかない～～どうしよう、、、
と、休憩ティータイムもそこそこに、がんばっていましたが
自分らしく、楽しく作れればいいのよ～ とアドバイスしていたのですが
気づいたら、わたしも、びっくり！ こんなにきれいに出来ていました
すごいわ～と感心しながらの撮影でした
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バラは本物と同様いろいろな形と種類があります
まだ、入会してまもない生徒さんの作品
みんなより、ちょっと作業遅れてる～
なんか、うまくいかない～～どうしよう、、、と、休憩ティータイムもそこそこに、がんばっていましたが
自分らしく、楽しく作れればいいのよ～ とアドバイスしていたのですが
気づいたら、わたしも、びっくり！ こんなにきれいに出来ていました
すごいわ～と感心しながらの撮影でした
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喫茶店のサンドイッチ
外出先で、軽いランチなど取りたいな と思う時
ファーストフードも便利ではあるのですが、サンドイッチとコーヒーか紅茶がいいな～
と思う事がよくある
しかし、コンビニにはサンドイッチは売っているが、どこかで座って、となると意外とない
どこか適当なところはないかな？と思う時
カフェ ではなく、昔ながらのような 喫茶店 にはある事が多い
マニュアル通りの接客とはひと味違う
お昼にまだ少し早い時間だったりするならば、店に入るなり「おはようございます！」
などと、声をかけられ新鮮な気分になる
カウンターの中では、初老の男性がひとりコーヒーをサイフィンで入れていたりするのも、好き
サンドイッチを作ってもらい、いれたてのコーヒーと共にいただくと
なんだか、ぬくもりを感じて優しい気持ちになる たまにはそんな時間が好きです～
昭和っぽいかもしれないわ
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と思う事がよくある
しかし、コンビニにはサンドイッチは売っているが、どこかで座って、となると意外とない
どこか適当なところはないかな？と思う時
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マニュアル通りの接客とはひと味違う
お昼にまだ少し早い時間だったりするならば、店に入るなり「おはようございます！」
などと、声をかけられ新鮮な気分になる
カウンターの中では、初老の男性がひとりコーヒーをサイフィンで入れていたりするのも、好き
サンドイッチを作ってもらい、いれたてのコーヒーと共にいただくと
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昭和っぽいかもしれないわ
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