【単発】英国クリスマス@オンラインレッスン | 好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに!

【単発】英国クリスマス@オンラインレッスン

 

 

 

 

好きで輝く!

東京都大田区下丸子

 

イギリス菓子とシュガークラフト専門教室

 

コルチェスターの守屋みどりです

 

 

今年こそ、本場の英国クリスマスを! 

おうちクリスマスを伝統の英国スタイルで楽しんでいただけるレッスンをご用意しました


英国クリスマスに欠かせない伝統のクリスマスケーキレッスン@オンラインでご用意しました

 

イギリスのクリスマスは、家族で集まるホームパーティーをします

 

暖かな手作りと笑顔の時間です

 

 

毎年、どの家庭でも用意するクリスマスケーキや、ミンスパイ、ターキーなどが食卓に並びます
 

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街はイルミネーションで飾られ、連日クリスマスの準備で賑わい、プレゼントを買う人でごった返します

 

日本で家族と英国スタイルのおうちクリスマスが迎えられるように

 

本場の英国クリスマスケーキをオンラインにてレッスンいたします

 

 

オンラインレッスン
エリザベス女王も作った
英国伝統のクリスマスケーキ
 直径約19cm(完成時)

クリスマスケーキは英国家庭マストアイテム!

イギリスで販売していた味を再現!


フルーツの漬け込みから焼き上げ、そしてデコレーションして完成させます!


材料と道具もついてくるので、とてもお手軽に楽しんでいたけます



これは、エリザベス女王がフルーツの漬け込みをしている貴重なシーン


さらにダイアナ王妃とまだ子供の頃のウィリアム王子とヘンリー王子も参加しています



イギリスのクリスマスの過ごし方や伝統的なクリスマスケーキなどお菓子類について
こちらの動画で説明していますのでご覧ください ↓↓↓
https://youtu.be/5pwlR06JCsA
 

 


シュガーデコレーションされたケーキはきれいなだけではなく冷蔵庫がなかった時代の昔の英国人の知恵でもあります


デザインは白一色のホワイトクリスマスイメージで!




英国クリスマスケーキは、1ヶ月以上じっくり漬け込んだフルーツを入れて、長い時間をかけて焼き上げます

英国昔ながらの知恵で、保管も長期にわたり可能なので完成したら、しばらく寝かすことでクリスマスに味わい深くなります
【レッスンの流れ】
楽しいデコレーションをオンラインレッスンで楽しんでいただきます
完成したケーキはクリスマスまで冷蔵庫で寝かせて楽しみにクリスマス当日を待ちます


【1】準備:フルーツ漬け込み
1-1,計量されたフルーツを宅配便にてお届けします

1-2,説明書に従ってご自宅で漬け込みをします(作業は簡単です)

1-3,焼き上げレッスンまで保管してください




【2】オンラインレッスン1回目:焼き上げ
1-1,ケーキの材料を宅配便にてお届けします


1-2,事前に動画をお渡ししますのでレッスン当日の流れを確認できます

1-3,講師はデモを見せながら少しづつ進め、受講生の手元を見ながら指導しますので細かいところまで安心して習えます

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ケーキ生地を作り、漬け込みフルーツと混ぜます





デコレーションレッスンまでの保管の仕方は詳しく説明しますのでご安心ください


【3】オンラインレッスン2回目:デコレーション

1-1、材料と道具セットが宅配便で届きます

1-2、オンラインレッスンにて、シュガーペーストを手作りして、カバーをします

1-3、ペーストで立体のリボンを作ったり、ひいらぎの葉っぱを型で抜いて接着させ完成


シュガー初めての方を対象にシュガーペーストの作り方からレッスン





作業イメージ


実際のレッスン完成イメージ 直径19cmほど

保存が効くのでクリスマスに食べきれなくてもお正月にも楽しめます!

<デコレーションセットつき>
英国クリスマスフルーツケーキ、シュガーペースト材料、デコレーション材料、ヒイラギの抜き型、クリスマスピック、リボン(布)

 
<オンラインレッスンの受け方>
Zoomというアプリを使います。初めてでも操作が簡単なのでご安心ください。

スマホ、タブレット、PCから手元を映す端末と動画や講師の説明を聞く
端末の2台使用してください

手元はスマホなどを支えるスタンドを使用するなどではっきり写る用意してください


事前に閲覧できる動画つき!
◉実際のレッスン前に、完成までの動画が受講者限定で配信されます

繰り返し見ることもできるので、『こんな感じで作って行くのね』 とレッスンを事前にイメージ出来るので、実際のレッスンがさらにわかりやすい!

 
オンラインレッスンてどんな感じなの?
実際のオンラインレッスンの様子はこちらからご覧ください
↓  ↓  ↓ 

 

英国伝統のクリスマスケーキ 
オンラインレッスンレッスン日時:


準備:10月末までに漬け込み用フルーツはお届け予定

オンラインレッスン1回目:焼き上げまで
11/24(水)10:00~13:30 

11/27(土)10:00~13:30  

*その他の日程を希望される場合はお気軽にお知らせください
*レッスン時間は余裕を持って設定していますのでは早めに終了する場合があります


オンラインレッスン2回目:デコレーション
12/15(水)10:00~13:30 

12/18(土)10:00~13:30  

*その他の日程を希望される場合はお気軽にお知らせください
*レッスン時間は余裕を持って設定していますのでは早めに終了する場合があります


レッスン価格 ¥22.000
*完成までの材料と道具セット
*動画3本
*オンラインレッスン2回分
*レシピ2
◉宅配便代金別途、宅配便着日時指定可能


10/7締め切り(満席になり次第締め切ります)
お申し込みはこちらから>>>
お申し込み後にさらに詳しいご案内をします
ご注意と願い:
*2回のレッスンにて完成となるため、どちらか1回のみの参加はできません
ただし、昨年、当教室のクリスマスケーキデコレーションレッスンに出席した方で今回、焼き上げレッスンのみに参加希望の方はご相談ください
*ケーキはじっくり2時間近く焼くのでレッスン後も余裕を持った時間の確保をお願いします
*材料は卵やバターなど郵送困難なものは含まれませんことをご了承ください

キャンセルについて:
*振り込み後の返金はいかなる場合も致しませんが、レッスン日の変更は可能な場合があります。
*キャンセルしても制作動画は閲覧できるため、ご自身で制作することが可能。質問にも可能な範囲でお答えします。
 

 

 

 

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英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター

東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

 

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