『コーニッシュパスティ』

好きで輝く！

英国アフタヌーンティー＆シュガーデコレーション』で輝きライフ＆ステキビジネスが出来る！

東京都大田区下丸子

イギリス菓子とシュガークラフト専門教室

コルチェスターの守屋みどりです

今年初のレッスンは
コーニッシュパスティ

パスティはイギリスの軽食スナック

たくさんの種類がありイギリスのスーパーやベーカリーにあります

その中でも代表的なのがこのコーニッシュパスティ

牛肉、ジャガイモ、玉ねぎを生地で包み焼きます
ランチに一つ頬張ればお腹いっぱいに！

コーニッシュとはイングランド西南部コーンウォール地方の、という意味
広いので何度も訪れたいとてもいいところ

海沿いの美しい景色を背景には新鮮な魚介のお店が立ち並びます

かもめの声を聞きながら
海を眺めながら

ご存知フィッシュ＆チップスやパスティを食べつつ
お洒落な雑貨店をぶらぶらしたり

ゆっくりと
老舗からモダンレストランも楽しめます

何度か訪れましたが
一度は激しい雨に打たれて雨宿りしつつ

これもまたイギリス

1日も早くまたあの景色の中に行けますように祈りたいと思います

コルチェスター公式ライン出来ました！