皆さんの英国伝統クリスマスケーキ
好きで輝く！
英国アフタヌーンティー＆シュガーデコレーション』で輝きライフ＆ステキビジネスが出来る！
東京都大田区下丸子
イギリス菓子とシュガークラフト専門教室
コルチェスターの守屋みどりです
こんばんは
今日はクリスマス
皆さんどんなおうちクリスマスを迎えるのでしょうか？
今年のクリスマスレッスンのメインイベントは
もちろん英国伝統のクリスマスケーキ
今年はホワイトクリスマスのイメージで白で統一しての撮影
じっくり漬け込んだフルーツをたっぷり入れて焼いた
年に一度の贅沢品
毎年、直径５０センチ以上ある大きなボールで出来上がった生地とフルーツを優しく混ぜて行きます
焼く前も既にどっしりとした風格です
焼きあがりはこんな感じ
フルーツがぎっしり！
＊これはマジパンを入れた作り方ですが、レッスンでは現在イギリスで市販されているスタイルにしているため入れていません
今年はオンラインレッスンで、私の焼いたケーキをお届けして、デコレーションをやっていただくスタイル
シュガーペーストを粉砂糖から作り、カバーをしてひいらぎなどのデコレーションをしたら完成！
ペーストはプレーン、またはハニーレモン味にもできます
事前に動画を作り、観ていただいているので実際のレッスンでは細かいポイントを説明しながら一緒に作っていきましたので初めての方ばかりでしたが素敵に完成しました
既に送っていただいた写真を紹介します
ご自身でなさったクリスマスアレンジをバックにケーキが生えますね〜！
金粉も付け加えて、豪華です
こちらはモダンな印象で、これまた素敵ですね〜
とても楽しい時間
zoom講座は初めてでドキドキしましたが、とても楽しい時間でした
ありがとうございました！
今朝リボンをつけて写真を撮りました
これからもよろしくお願い致します 頑張ります！
ありがとうございました！
今朝リボンをつけて写真を撮りました
これからもよろしくお願い致します 頑張ります！
ありがとうございます
シュガーの楽しさを感じていただけてよかったです！
赤にキャンドルが灯ってクリスマスらしいショットですね！とっても素敵です
娘が見た目にも味にも大喜び！
先生に細かくみて指導してもらえたので安心して、参加できました
完成したケーキに娘は見た目も、味も大喜び💮
見た目の素敵さのわりには手軽に完成して楽しめました
材料と道具のセットが届くので、年末の忙しさによかったです
ありがとうございます
ご家族に好評で何よりよかったです！
道具は今後も使えるので余ったペーストで楽しんでみてくださいね
道具は今後も使えるので余ったペーストで楽しんでみてくださいね
レッスンでは一般的な丸型で作りましたが、イギリスには四角やパウンド型もあります
こちらは昨年、オーダー用として作ったものです
皆さん、レッスンご参加ありがとうございました！
召し上がった感想もお待ちしていますよ〜
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
シュガークラフトデザイナー／英国菓子研究家
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書籍 ブリティッシュ シュガースイーツ
M's Tea Room アフタヌーンティー／単発レッスン
Tel：080-5079-4015
当教室には主に以下の各地よりお越し下さっています
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