イギリスはウェールズ地方に昔から伝わる郷土菓子ウェールッシュケーキオーブンは使...

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イギリスは ウェールズ地方に 昔から伝わる郷土菓子 ウェールッシュケーキ オーブンは使わずに フライパンやホットプレートで焼いています 地元には昔から 家庭で受け継がれて来た ディスクと呼ばれる 厚い鉄板のような道具があり それを使って焼きます 画像は 生徒さんがたまたま アンティークショップで そのディスクを見つけて 思わず購入したディスク 取っ手つき アンティークショップの オーナーも 何に使うものかわからず 仕入れたそうです これをみつけた生徒さんは ウェールッシュケーキが すごく上手なんです 行くべきところに行く ってあるんですね もともとの持ち主も 本望ですね #イギリス菓子 #ウェールズ #ウェールッシュケーキ#英国菓子

守屋 みどり イギリス菓子教室コルチェスターさん(@britishbaking_colchester)がシェアした投稿 - 2019年Mar月3日pm6時09分PST