アフタヌーンティー『M’s ティールーム』5月スタートのお知らせ | 好きで輝く!シュガークラフトとイギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに!

アフタヌーンティー『M’s ティールーム』5月スタートのお知らせ

好きで輝く!英国スタイル

東京都大田区下丸子 
シュガークラフトとイギリス菓子教室 
コルチェスター

守屋みどりです

 

伝統的なイギリス菓子は家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味

 

シュガークラフトで華やかで素敵なデコレーションで心ウキウキ

 

麗しのイギリス菓子の世界へようこそ!

 

 

先日、準備の様子をアップしましたが

 

アフタヌーンティーの会を

 

開催いたしました

 

 

 

素敵な4人の女性達が

 

楽しんでくださいました

 

 

 

まずは、

 

ノンアルコール ウエルカムカクテル

 

カンパーイ!

 

 

 

 

テーブルにはプレゼント

 

アイシングクッキーとメニューをセットして

 

お出迎え

 

 

 

 

 

 

 

 

「わ〜!憧れの3段〜!」

 

と声が上がったお皿には

 

 

英国トラディショナルなサンドイッチ

 

ローストビーフやきゅうりなど

 

いろいろ、ご用意しました

 

 

真ん中の段の手作りピクルスも

 

ハーブの香りがほんのりで

 

思わず食欲が湧いちゃいます

 

 

 

 

 

「わ〜見て〜!キレイなカクテル〜!」

 

と思わず女子力アップの瞬間!

 

ノンアルコールカクテルも2種類お出ししました

 

 

 

 

 

 

 

3段トップには

 

リトルプリンセス

 

バラのアイシングを乗せた

 

プレミアムカップケーキ

 

姫達の為の

 

お上品な一口サイズよ!

 

 

 

シャンパンゴールドのグラニュー糖も

 

ゴールドのケースも

 

これまた姫力アップ

 

 

 

 

 

小さめの2段のトレーの上段には

 

しっとり〜 が自慢のジンジャーケーキ

 

スパイスがピリッと味を引き締めます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きたてを

 

召し上がっていただいた

 

イギリスパスティの数々の中から

 

チーズオニオンパスティ

 

 

 

 

熱々でサックサクで

 

焼いている時から

 

チェダーチーズの香りが〜〜〜

 

たまりませんよ

 

 

 

 

さて、お次は

 

みなさんの期待がグングン高まった

 

焼きたて英国スコーン

 

 

「え?!これ、

 

スコーンホルダーって言うの?

 

初めて見たー! ステキ〜」

 

 

とテンション高めからの〜

 

 

 

 

 

「違う!全然違う〜〜〜〜

 

知ってるスコーンと別物〜」

 

「あ〜、美味しい〜!至福〜」

 

「カットしたら、湯気出てるよわぉ〜!」

 

と言う声が嬉しい!!!

 

 

 

 

今回はあえて

 

クローテッドクリームではなく

 

軽い生クリームや

 

レモンカード、オレンジカードで

 

召し上がっていただきました

 

 

 

 

最後は

 

手作りメレンゲを使った

 

イートンメス

 

いちごの今の季節だからの1品

 

 

 

実は参加者お一人からの

 

リクエストでした

 

これには深い理由が、、、、

 

それはまた別の記事で詳しくお話ししますね

 

 

 

 

 

紅茶は

ちょっと遊び心で

 

シュガーレースを入れて飲んでいただきました

 

 

 

イギリスあるある話に

 

「え〜!そうなのー?!」

 

笑い声も絶えない楽しい時間でした

 

 

 

参加された方からの感想が届いていますので紹介します

神奈川県在住 KIYOKA 様

 

 

英国式アフタヌーンティーパーティで

 

いただいたお菓子やサンドイッチ、紅茶。

 

みどり先生が作ったものは、

今まで食べたことがあるものと


味だけでなく、質感・食感が
根本的に違うんです。
 

これが
「本物」なんですね。。
 


見た目の美しさも別格で・・

 

想像していた以上の、本格的な
お茶会になってました

 

英国のお菓子は、とにかくシンプル!
だからこそ、ごまかしがきかない
 

丁寧に大切に作られた味の数々に、
お腹も心も幸せになりました

 

本当に楽しかった!

ぜひ、また、参加したいです!

 

 

 

 

 

5月より、このようなスタイルの

 

アフタヌーンティーの会

 

『M's Tea Room』エムズティールーム

 

スタートいたします

 

 

 

『次回の5月のテーマは

 

ロイヤルウエディング アフタヌーンティー!』

 

サンドイッチやスコーンに加えて

 

実際に英国王室ロイヤルファミリーが

食されていたレシピのお菓子をお出しする予定です

 

5/25金曜日11:30〜14:30

5/26土曜日 14:00〜17:00

 

*お持ち帰りできる

ロイヤルミニケーキを作る簡単なプチレッスンつき

 

 

 

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英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター

東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

 

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