英国の長〜いXmas準備
東京都大田区下丸子 シュガークラフトとイギリス菓子教室 コルチェスター
守屋みどりです
今週末はクリスマスですね
教室のクリスマスレッスンもファイナルカウントなって来ました
イギリス現地は、ショッピング追い込み＆クリスマスカード出していない！
と焦る人やらで家の中も外も大変なことになっている時期です
そして、クリスマスパーティーと呼ばれる集まりは
日本の忘年会にあたり
職場や、女子会、仲良しグループなどレストランやパブが賑わいます
今年はイギリスでこんな雑誌を買いましたよ
付録に、カレンダーがついています
カレンダーではあるんですが、オーガナイザーと書いてある
やることリストになっているんです
プレゼントにカード、そしてパーティーにドリンク等
注目していただきたいのは、左にある Septemberの文字！
私がイギリスでこの雑誌を買ったのは、９月なんです！
「えー！もうクリスマス雑誌出てるんだ〜」と買ってみただけなんですが、、、、
まさかの付録の クリスマスカレンダーは
９月からの計画表、、、、本当ですか〜？
日本の雑誌でもおせち特集で
何日に昆布締めを作るか などの計画が書いてあるものがありますが
さすがに日本の９月販売雑誌には、ないでしょう
お料理情報も色々あるんですが、、、、、
今、イギリスはグルメブームですごい勢いですけど
こんなすごい料理を作る人は一般的には、滅多にいないと思う
しかし、しかし 七面鳥だけは、ほとんどの家で焼きます
家族で囲む クリスマスの伝統料理です
１羽丸ごと売ってます 一般的には冷凍ものが多い
二日間くらいかけて解凍してオーブンで焼きます
色々なスーパーで売っていますが
イギリスには冷凍食品のみが売られている Iceland というスーパーがあります
私は、初めてこのお店を見た（入った）時に、驚いたんですが
見事に、全商品が冷凍商品なんです
肉、魚、野菜、ケーキ、なんでもあります
魚もカレイが、うちわのようにカキーン！と凍って袋詰め
なんか、笑えます
最近はこんな商品もあるようですよ １羽ではなくて、小さいサイズ
オーブンに袋ごと入れて調理するタイプ
リアルなイギリスのクリスマスを感じていただけたら嬉しいです
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
Tel：080-5079-4015
