おブスなイギリス菓子はどうどうとしている

教室の先生のイメージというのはすべてキチンと、といった考えと思われがちですが

実はイギリスのプロのベーキングには、

シロウトでもできるコツや裏技がいろいろあります



教室では、工場で作ったような完璧な形のスコーンやお菓子　は目指していません

イギリスのアットホームな手作りティールームなどでは、

かなり　おブスな形のお菓子が堂々と並んでいます

コレ販売しているの？！と思うイギリス菓子を初めて見たときに、

何だかほっとしておもわず笑顔になりました



味はもちろん、美味しいことが条件ですが


すごい美人より、愛着が湧いて付き合うほどに魅かれてしまう、、、

ソコ、目指しているのが、私のイギリス菓子レッスンです



生徒さん「ちょっとココが、、、変、、、あ、曲がってる、、、あ、ココも、、、あ、、、」

私『そんなのはどうでもいいー！　はあい、焼きますヨーーー！』





スコーンがおいしく焼けたら、楽しい時間がはじまります〜

イギリス菓子クラスでは、お菓子が完成した後は、お約束の楽しいティータイム

ですが、その前に　みなさん写真タイム

たのしく、おいしく　一番大切ね！