シュガーで桜

毎日暖かく、ニュースでは桜の開花状況を聞く季節になりましたね

少し前に　シュガーの桜をレッスンいたしましたので　生徒さんの作品をご紹介します


レッスン中には

わあ～　春だわ～　ほんとねえ～　

とみなさんに　一足早く　春を感じて楽しんでいただきました


シュガーフラワーの型はイギリス製でも桜の抜き型はいくつか市販されていますが

この画像は、私流の作り方で、和菓子の型を使っています　

なんだかやはり　桜は　日本の美を誇りに思う　私のこだわりかもしれません